烤箱红糖糍粑，红糖糍粑用空气炸锅的正确做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、红糖煮黄糍粑的做法？

糯米粉加热水，揉成团后捏成饼，锅加油，下入糍粑煎至两面金黄，放入一点热水，红糖就可以了。

二、烤箱可以烤红糖糍粑吗？

烤箱可以烤红糖糍粑，但需要注意一些细节。首先，需要选用耐高温的烤盘或模具，并在模具内壁涂上一层油，以免糍粑粘在模具上。

其次，要事先将糍粑蒸熟，再放入烤箱中烤制，这样可以保证糍粑的质地和口感。最后，在烤制的过程中需要不断观察，以免糍粑烤焦或者过干。

三、年糕可以做红糖糍粑吗？

答：年糕是可以做红糖糍粑的，非常好吃。

四、面粉可以做红糖糍粑吗？

面粉可以做红糖糍粑。

具体做法如下：

1.将揉好的面放置10分钟醒一醒。

2.把醒好的面揉成长条，切块，再揉成面团，按成饼状。

3.锅内倒油，小火炸制红糖糍粑，两面煎成金黄色后即可盛出。

4.另取一碗，放入红糖，加热水，搅拌化开后浇入糍粑上。

五、红糖糍粑好吃吗？

好吃。一道地道的川菜。糍粑是用糯米搓的做的一种美食。红糖糍粑是四川特有的小吃，特别是在火锅店。大家都爱点这道菜，其实方法很简单。自己在家动手也能做出美味的红糖糍粑。

原料：新鲜糍粑、鸡蛋、红糖、黄豆粉、色拉油。

做法步骤：

第1步、新鲜的糍粑，切成自己喜欢的形状备用。

第2步、两个土鸡蛋打入碗中，什么也不放，均匀搅拌。

第3步、筷子夹一块儿糍粑。让他上下左右均匀的裹上鸡蛋液。

第4步、起油六层温度时转最小火，放入裹鸡蛋液的糍粑。小火慢炸，一面炸至金黄，翻另一面。

第5步、炸这个糍粑微微有点变色，鼓泡就算好了。起锅控油。

第6步、开大火。复炸次。

第7步、控油，码盘撒一点黄豆粉。

第8步、锅里放入清水和红糖。把红糖熬至浓稠。

第9步、淋上红糖汁。让他泡一下口味更佳。红糖和糍粑的结合非常的美味。再准备一个小碟，放上黄豆粉吃的时候沾一些，非常的美味哦。

六、红糖糍粑的红糖怎么做，红糖糍粑要放进火锅吗？

食材准备： 糯米按需 黄豆按需 红糖块按需 清水按需 白砂糖适量 玉米油少许 做法如下：

○糯米用清水洗净浸泡一晚或者三小时。

○泡好的糯米再次冲洗后垫上纱布入蒸锅大火烧开蒸煮二十分钟软烂为止 ○将蒸好的糯米倒入碗中，趁热加入细砂糖用擀面杖或者手使劲剁剁剁至粘稠，这一步很关键也很辛苦。使全身最大的劲哦！中途太干可以加点玉米油或者无味的油防粘。

○模具刷油，将软烂的糯米均匀的压在模具里，我没有找到放形模具，随意看。

○冷冻一小时后取出且条形，然后隔开铺平，以防粘连，继续冷冻至三小时。

○冷冻的时候可以开始熬红糖水，倒入适量清水块状红糖且碎，大火熬制冒泡即可。冷却后会变得粘稠。

○黄豆小火炒制微黄，晾凉打粉即可。

○锅内倒油，依次缓慢放入糍粑条，中途不要去动它，容易粘连在一块。

○炸至表面微黄即可沥干油装盘，淋上红糖撒上黄豆粉，也可单独蘸着吃，要趁热吃掉哦！搭配火锅再合适不过。

七、红薯淀粉可以做红糖糍粑吗？

红薯淀粉也是可以做红糖糍粑的，只不过做出来的味道和我们原来吃的糯米糍粑味道有点区别而已，红糖糍粑用糯米做是最传统而且最好吃的方式，有嚼劲味道香，但是用红薯淀粉做出来的红糖糍粑恐怕粘性不足，吃起来味道更像是土豆，所以口感上和红糖糍粑有点区别以外，其他的都一样

八、红糖糍粑红糖怎么熬？

食材：糯米500克，水适量，花生仁适量，黄豆粉适量，红糖适量。

做法

1.选择新鲜糯米，不要食用陈糯米哦，这样做出来的糯米糍粑口感就不那么好了。

2.糯米需要提前一天浸泡至软，大概10个小时左右。

3.泡好的糯米用水清洗一遍之后倒入筛子里面过滤掉多余的水分。

4.准备一个大点的筛子，把糯米倒进筛子里面放在蒸锅里面的隔层板上面。

5.蒸锅里面倒入适量的水，大火煮开之后盖上锅盖开始蒸糯米。

6.在蒸糯米的过程中我们需要不间断的给糯米浇上热水，这样能够防止糯米干掉。

7.蒸好的糯米把它给捣成饭团，直到看不见米粒为止。然后用保鲜膜盖住，放在一旁备用。

8.热锅，倒入花生仁翻炒，等花生仁变色之后关火捞出来，把花生仁的外衣给揉搓掉，然后碾压成花生粉。

9.热锅，倒入黄豆粉开中火翻炒至变色捞出来和花生粉混合均匀。

10.红糖放入锅中加点水用中小火煮到融化为止。

11.等红糖水变的粘稠之后倒出来。

12.洗手之后把糍粑捏成小饭团（防止粘手），裹上粉末，然后再把红糖浆液浇在糍粑上面即可。

九、红糖糍粑起源？

起源于福建，红糖糍粑是一种深受人们喜爱的美食，外酥内软，香甜软糯。自己在家做的话不仅更健康，而且料也可以放的足足的

十、正宗红糖糍粑？

食材：糯米500克，水适量，花生仁适量，黄豆粉适量，红糖适量。

做法

1.选择新鲜糯米，不要食用陈糯米哦，这样做出来的糯米糍粑口感就不那么好了。

2.糯米需要提前一天浸泡至软，大概10个小时左右。

3.泡好的糯米用水清洗一遍之后倒入筛子里面过滤掉多余的水分。

4.准备一个大点的筛子，把糯米倒进筛子里面放在蒸锅里面的隔层板上面。

5.蒸锅里面倒入适量的水，大火煮开之后盖上锅盖开始蒸糯米。

6.在蒸糯米的过程中我们需要不间断的给糯米浇上热水，这样能够防止糯米干掉。

7.蒸好的糯米把它给捣成饭团，直到看不见米粒为止。然后用保鲜膜盖住，放在一旁备用。

8.热锅，倒入花生仁翻炒，等花生仁变色之后关火捞出来，把花生仁的外衣给揉搓掉，然后碾压成花生粉。

9.热锅，倒入黄豆粉开中火翻炒至变色捞出来和花生粉混合均匀。

10.红糖放入锅中加点水用中小火煮到融化为止。

11.等红糖水变的粘稠之后倒出来。

12.洗手之后把糍粑捏成小饭团（防止粘手），裹上粉末，然后再把红糖浆液浇在糍粑上面即可。

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