排骨芋头粥的做法，咸排骨粥的家常做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、芋头排骨怎么做好吃？

原料：猪排骨、芋头、油、葱、生姜、盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、花椒、八角、蒜。

第1步、厨具：臻米饭包压力锅二合一新入手臻米饭包压力锅二合一，白色高雅大气，高颜值高品质，蒸饭蒸菜太实用啦，就喜欢压力锅做肉菜，软烂酥香入味，太好吃了，今天用来做芋头少排骨。准备食材：猪排骨冷水浸泡出血水，清洗干净。芋头去皮洗净，葱姜蒜去皮洗净切片。

第2步、炒锅不加油，直接下入排骨翻炒至没有水分出锅。排骨不要焯水，炒后肉质更紧实。

第3步、炒锅加入适量的油，加入适量的冰糖，小火熬至融化变色，下入排骨炒糖色。

第4步、加入花椒大料葱姜蒜翻炒出香味，然后加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

第5步、将炒好的排骨倒入压力锅内胆，加入少许水。臻米饭包压力锅二合一新锅，用来做芋头烧排骨，再合适不过了，这款压力锅中途可以放气加料，然后继续烹煮，非常方便。

第6步、接通电源，功能键选择炖肉功能，点击开始，时间是50分钟。

第7步、芋头去皮，切滚刀块。

第8步、大约剩余12分钟时，长按排气按钮，机器自动排气，等待排气结束。

第9步、排气结束后，出现open字样，即可打开压力锅盖。

第10步、下入芋头块，加入适量的盐。盖上锅盖，自动完成剩余时间的炖煮。

第11步、时间到，压力锅自动排气，出现open时，即可打开锅盖，出锅装盘。

二、咸排骨粥的做法，咸排骨粥怎么做好吃，咸排骨粥？

－ 准备食材 －

大米 100克

糯米 50克

咸蛋 1个

红头葱 2根

－ 步骤 －

1.准备好大米100克，糯米50克；（

2.大米、糯米清水浸泡十分钟；

3.准备熟的咸鸭蛋一个；

4.鸭蛋去壳；

5.洗干净大米和糯米，加入适量的水（我购买的电饭锅有量水量多少，如果没有这个功能的，加入水是米的四陪容量即可）

6.放入咸鸭蛋；

7.按粥/汤键煲四十分钟；

8.加入葱，把咸鸭蛋红调羹切小块，搅拌均匀；（吃的比较清淡的可以不加盐，中开胃的需要加盐）

9.营养开胃的咸蛋粥就出锅了。

－ 小贴士 －

1.咸蛋本身咸，可以不加盐； 2.加糯米比较软，适合春天的滋润；

三、腊排骨粥的做法，腊排骨粥怎么做好吃，腊排骨粥？

食材

主料

腊排骨

100g

珍珠米

150g

辅料

水

适量

步骤

1.准备食材，腊排骨先泡半天去咸味

2.淘米后加适量的水

3.泡好的腊排骨剁成小块洗净放入锅中

4.用煮粥的功能

5.咸香味扑鼻

四、芋头花生粥怎么做好吃？

食材:

花生50g、香芋2个、姜1块、大米50g、清水适量、盐1勺

操作方法

01

把煮粥的食材准备好，大香芋一个、花生适量、大米适量。

02

花生剥好，清洗干净，然后用清水泡好。花生要提前半天泡好哦，这样煮出来的发生才好吃。

03

香芋削皮，清洗干净，切成小块，备用。

04

电饭锅中放入适量的大米，把大米清洗干净。

05

老姜清洗干净，去掉姜皮，切成姜片。

06

把泡好的花生、香芋、姜片、大米，一起放入电饭锅中，再加入适量的清水，按煮粥按钮，开始煮粥。

07

大概煮一小时，粥就煮好了，可以闻到香喷喷的香芋味道，煮熟的香芋很粉糯，非常好吃，加入少许盐调味，即可吃上一碗热腾腾的花生香芋粥了

五、沙虫排骨粥怎么做好吃？

沙虫排骨粥怎么做好吃？

用料：排骨200克，香米50克，东北大米50克，干沙虫20克，清水1500ML，姜1块，香葱，盐5克，白胡椒粉少许，麻油，食用油2克，料酒10克

1，干沙虫用厨房剪刀剪去根部细小的沙管。

2，再用剪刀沿着干沙虫两旁交错剪出45度斜线，但不要剪断，这样会让沙虫变成漂亮的沙虫花。

3， 把排骨切成大小均匀地块，姜拍碎后，加入排骨中，倒入适量料酒腌制15分钟；干沙虫用温水泡发，洗净备用。

4，把香米、大米淘洗干净后，倒入深口锅中，倒入清水，放置在米技炉上，开9档，煮开（约5分钟），调至6档继续加盖煮15分钟。煮粥的过程可与步骤3同时进行。

5，15分钟后，揭开锅盖，把腌制好的排骨连同姜块一起倒入锅中，米技炉开至九档，大米滚煮3分钟。

6， 再把清洗干净的沙虫倒入锅中，加料酒继续9档滚煮2分钟。

7，调入适量盐调味，加盖，米技炉熄火，米技炉余温依然可以焖煮5分钟。

8，打开盖，闻到阵阵粥香，粥呈绵软状态。

9，在粥面撒上白胡椒粉，用勺子拌匀。

10，淋上少许麻油提香即可。

六、排骨南瓜粥怎么做好吃？

当然可以，南瓜、排骨放在一起煮成的南瓜排骨粥本身就是一道美食。南瓜排骨粥：主料：猪排骨, 大米, 江米, 南瓜, 　　　调料：豆豉, 蚝油, 腐乳, 鸡粉, 胡椒粉, 盐, 做法：

1，排骨事先用料酒、蚝油、豆豉、腐乳汁和少许腐乳入冰箱冷藏室腌三四小时，或者过夜。

2，大米与江米（糯米）的比例为2：1，江米要提前浸泡三四小时。南瓜去皮切成小丁。

3，将锅中接足量水，烧沸后，将南瓜、大米、糯米全部放入，转小火大约煮1个小时。

4，腌好的排骨冷水下锅，待锅开后看见有末子浮起即可关火，将排骨捞出，冲洗干净血末，然后去骨切成小肉碎。待米粥煮大约1小时后，下排骨丁继续煮40分钟，加盐和少许鸡粉、胡椒粉调味即可。特别说明：如果有时间，可以先把大米、糯米以色拉油浸泡两三小时，然后先放入米煮粥，大约煮三小时后再放入南瓜煮半小时，然后放入排骨丁再煮半小时。

七、芋头蒸排骨怎么做才好吃？

食材

肋排 200克

、 香芋 200克 、 豆豉 两勺 、 生抽 三勺 、 蚝油 两勺 、 黄酒 两勺 、 大蒜 两瓣 、 姜 一片

烹饪步骤

步骤1

排骨温水加盐先浸泡十分钟，然后再三次换清水水泡半小时去除血沫！

步骤2

大蒜切片，姜切丝，倒入两勺生抽，一勺蚝油，两勺黄酒抓匀腌制两小时左右！

步骤3

中途用筷子翻动几次，让排骨腌制均匀！

步骤4

香芋削皮切成块码在盘子里，中间低边上高，盘子要深一点，以免蒸的时候汤汁流出来！

步骤5

把腌制好的排骨码在中间！

步骤6

盘子放入蒸锅，蒸锅里要放足水！

步骤7

拿个小碗，放一勺蚝油，一勺生抽，两勺豆豉搅拌均匀！

步骤8

均匀淋在排骨上，中大火蒸50分钟！

八、土豆排骨粥的做法，土豆排骨粥怎么做好吃，土豆？

主料土豆50g排骨100g大米50g辅料油适量盐适量步骤1.排骨放入开水去掉血水2.排骨烫到没有血水的样子3.土豆切好，大米洗干净4.放入去掉血水的排骨5.放入土豆6.加入适量的水7.放入天际炖盅8.炖两个小时就可以出出锅

九、猪肝排骨粥的做法，猪肝排骨粥怎么做好吃，猪肝？

答：先放半斤米，然后把米洗干净再放比米多5倍的水。等粥滚开后再切点猪肝放下去就利用了。等到猪肝熟了再放入适当的盐就可以了。（如果是小宝宝的话，再洗米成小颗粒就可以了）

十、干菜排骨粥怎么做才好吃？

1、提前把菜干泡水，主要是把它泡软。

2、排骨洗净

3、坐锅放一碗水，放一片姜，

4、把排骨放进来，开火煮

5、煮开后，把排骨捞出来，水倒掉

6、放一勺米，洗净，放水泡着，备用。

7、把菜干洗净

8、切小段，这个可以个人喜欢，不切也可以，切丁也可以。

9、坐锅放水放姜片

10、把菜干捏干水分放进锅里

11、把排骨放进来，开火煮

12、煮开后，把大米捞出来放进去一起煮

13、这个时候要不停的顺时针搅拌咯！（调中火）

14、米熟烂之后就开始调味啦！把盐，酱油，耗油，花生油，陈醋放进去。

15、调好味稍微煮煮就可以关火出锅咯！

16、美味哒菜干排骨粥煮好咯！

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