广西各市米粉代表，广西米粉十大品牌前十名

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

        广西是我国米粉大省，广西人对米粉情有独钟，作为一个嗦粉大省，各种各样的粉都有，各有风味，来广西旅游的都来尝尝以下这十大米粉。

        柳州螺蛳粉 它的特点是又酸又辣。主要把石螺炒香加入汤水熬制，也正是因为这个汤底所以称为螺蛳粉。。它的主要佐料有：腐竹，酸笋，酸豆角，木耳，花生，萝卜丁，要少了这些可以说不正宗。

        北海海鲜粉 用海鲜来做配菜或者汤底煮出来的米粉，到过北海的游客就是比较喜欢吃这道小吃的，既可以过了海鲜瘾，还能填饱肚子。

         宾阳酸粉 是南宁宾阳县的特色小吃，属于凉拌粉，盛夏时节吃上一碗凉拌粉，顿感凉爽透体，心旷神怡，好吃又开胃。

        桂林米粉 很多游客到了桂林旅游都要品尝的米粉品种，由于桂林名声在外，游客众多，所以知道桂林米粉的人是比较多的。桂林米粉的招牌粉就是：卤菜粉！卤菜粉里面有：酸笋，花生，脆皮，叉烧，当然最主要的还是卤汁。

        钦州猪脚粉 钦州名气最大的传统小吃之一，老话常说，"钦州猪脚粉，神仙也打滚"。

         南宁老友粉 它的口味鲜酸辣，很开胃。它是将豆豉，肉，酸笋，蒜米爆炒，之后直接加入高汤煮沸，再将粉放入锅中十秒直接盛出，酸笋与肉咸香，汤底酸爽，粉入味，南宁人最爱！

        天等鸡肉粉 烫好的细米粉，码上皮脆肉甜的土鸡肉，浇上清淡但鸡鲜扑鼻的鸡汤，最后加点青柠汁或者生辣椒粒就能马上开吃。

        马山羊肉粉 羊肉粉汤底简单鲜香，肉甜。带皮的羊肉比薄薄的羊肉片多了一重Q弹的咬劲。羊肉粉当中的羊血不但口感滑嫩，还具有补血润肺的功效。

         蒲庙生榨米粉 壮族地区的一种传统小吃，生榨粉是一种很特别的粉，它是以米浆发酵后用机器榨成的米粉，以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名，豆腐干，头菜碎，猪肉沫是生榨粉的标配。当年我在南宁生活时，每天早上必来一碗，好爽！

        卷筒粉 灵山风味小吃，其他区也有零散分布，口感爽滑，通常用来当早餐。

        这只是其中的十种米粉，还有一些品种味道也不错。比如陈村粉、全州红油米粉、平果卷粉、玉林牛腩粉、罗秀米粉、玉林牛巴粉、罗秀米粉、玉林生料粉、横县酥肉粉，扣肉粉，簸箕粉，牛杂粉……太多太多了，说也说不完。

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