自制霉豆腐需要放油吗，自制霉豆腐撒什么菌粉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

用料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、食盐、红曲粉、麻油、白酒。 霉豆腐的做法

1、将豆腐切块放入正方形菜筐中，沥干水分（放在通风的地方）

2、把豆腐块摞起来放，里面用保鲜袋和报纸隔开。

3、菜筐上面盖一条干净的毛巾，把菜筐整个的放在温暖的地方。让豆腐发酵

4、大概10天左右可以看见豆腐发黄（依温度而定，天气冷时间就长，天气热时间就短）

5、把所有调料放进碗里拌匀，然后让每块豆腐都裹上调料

6、把裹好调料的豆腐放进容器

7、罐里面加入少许的白酒，麻油密封保存即可

清的组词如下：

1、清明：清澈明净，清醒明白，政治开明，有法度有条理，二十四节气

 之一。

2、清澈：形容清而透明澈。

3、清扬：眉目清秀美丽，也用为丰采之意。

4、清幽：指风景秀丽而幽静。

5、清脆：指声音清灵，响亮，悦耳。

6、清逸：本义指水清，也指人品格不受世俗污染。

7、清心：心地恬静，无思无虑。

清 [qīng]基本释义：

1、洁净；清澄。与“浊”相对：～波。

2、清楚；明白：分～敌我。说～道理。

3、查点：～仓。

4、寂静：～幽。

5、尽；完；一点不留：～除。

6、不贪污：～廉。

7、朝代名（1644—1911）。中国最后一个封建王朝。1616年（明万历

 四十四年）女真族努尔哈赤

 在中国东北部建立后金政权。1636年其子皇太极

 改国号为清。

1⃣️花生碎+白芝麻+白糖（沾山药吃）

2⃣️蒜泥+小米辣+葱花+香菜+白芝麻+蚝油+香油+香醋（万能油碟）

3⃣️芝麻酱+牛肉粒+香菜+花生碎+榨菜碎+小米辣+香醋+辣椒油（万能麻酱碟）

4⃣️蚝油+葱花+香油+酱油（不能吃辣专属油碟）

5⃣️花生碎+花生油+蚝油+葱花+海椒干碟（网红调料）

6⃣️香菜+海鲜酱油+芝麻（虾滑搭配）

7⃣️蒜泥+陈醋+白糖+芝麻+葱花+香菜+麻酱+香油+小米辣（酸甜辣，每口味道都不同，鲜）

8⃣️蚝油+小米辣+蒜泥+牛肉酱+香菜+香菇酱+葱花+XO酱（酱香汁的一种，口感浓郁醇厚）

9⃣️瑶柱香菇酱+蚝油+牛肉酱+小米辣+白糖+花生碎+香油+蒜泥+葱花+香菜（小众的味道 试试你会爱上它）

1⃣️0⃣️生抽+香醋+葱花+蒜泥+芝麻酱+辣椒酱+麻油（麻辣口，丸子类用这个酱最佳）

1⃣️1⃣️海鲜酱油+香菜+葱花+沙茶酱+海鲜酱+牛肉酱（口重的朋友首选蘸料）

1⃣️2⃣️香辣牛肉酱+辣椒油+沙茶酱+香油+蒜泥+葱花（豆制品特制蘸料）

1⃣️3⃣️蚝油+泰国椒+蒜泥+白芝麻（搭配青菜比较爽口）

1⃣️4⃣️海椒干碟+花生碎+白芝麻+白糖+胡椒面（主要针对内脏类，比如：猪脑）

1⃣️5⃣️瑶柱香菇酱+XO酱+海鲜酱+蒜泥+蚝油+葱花+香菜（海鲜类蘸料）

1⃣️6⃣️香辣牛肉酱+芝麻酱+香醋+蒜泥+花生碎+葱花+香菜（肉类主打，口感大众）

1⃣️7⃣️牛肉酱+芝麻酱+小米辣+葱花+花生碎+香菜+海鲜酱油（黄瓜