西红柿鸡蛋卤和西红柿炒鸡蛋区别，西红柿炒鸡蛋先放西红柿还是鸡蛋
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、西红柿鸡蛋做法？做法一
步骤1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
步骤2
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
步骤3
锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
步骤4
待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒匀均。
步骤5
往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
步骤6
最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
做法二
步骤1
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
步骤2
打鸡蛋的时候我们要注意方法： 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
步骤3
炒鸡蛋时加油要适中，油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒，这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。
二、西红柿鸡蛋捞做法？鸡蛋打入碗中，放少许食盐，搅拌均匀。
起锅烧油，油热后放入搅拌好的鸡蛋，翻炒两分钟盛出备用。
西红柿洗干净，切好。
起锅烧油，油热后放热切好的西红柿翻炒，翻入适量食盐、鸡粉，翻炒一分钟，把炒好的西红柿放入锅中，翻炒均匀，出锅即可。
把黄瓜洗干净后切成丝备用。
起锅烧水，水开后放入捞面条，煮熟后捞出，过凉水。
把煮熟的面条盛出放到碗中，放入炒好的西红柿鸡蛋，加入黄瓜丝，一碗好吃的西红柿鸡蛋捞面讲究做好了。
三、西红柿鸡蛋挂面做法？1.
首先准备西红柿150克，香葱五克，鸡蛋80克（直接打散到碗中），挂面150克。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成热。
3.
接着再把鸡蛋液80克放入其中。
4.
然后再放入西红柿150克，翻炒均匀。
5.
然后再放入食用盐十克进行翻炒。
6.
翻炒出西红柿汤汁浓稠即可。
7.
接着再放入香葱五克，如下图所示。
8.
锅中放入1000毫升的水，大火煮开。
9.
接着放入挂面150克，煮三分钟即可。
10.
三分钟以后直接盛出到碗中。
11.
然后再把刚才的西红柿鸡蛋卤浇在上面即可。
12.
接着再混合搅拌均匀就可以开吃了。
四、西红柿腌鸡蛋做法？1/4
西红柿用热水烫一下，把皮拨下来。
2/4
把去了皮的西红柿切成小丁盛在一个大碗里，加少量白糖让西红柿汤浸出来。
3/4
将两个鸡蛋打到西红柿碗里，加适量盐不停的搅拌，然后抓三把面粉进去搅。
最后一步
打开电饼铛，待温度上来之后滴一点点油，倒入搅拌好的西红柿蛋液，不要一次性倒太多，用铲子铺平，上面再滴几滴油，盖上电饼铛盖子，等冒热气之后开盖，翻面就好了。
五、西红柿鸡蛋汤做法？番茄蛋汤烹饪方法
1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮5分钟，感觉让番茄都煮到
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。
六、西红柿鸡蛋面额做法？1.
青椒切小块，装盘备用，葱切碎，装盘备用，西红柿切小块，装盘备用，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
2.
锅内倒油烧热，放入打散的鸡蛋液，翻炒至鸡蛋液凝固，盛出备用。
3.
锅内倒少许油，放入葱和西红柿炒散，加入盐、生抽熬制出汤，放入青椒翻炒一分钟，加水等汤汁烧开，加入糖调味，加入鸡蛋翻炒一下，即可出锅。
4.
锅内倒水，烧开后放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出，把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上即可。
七、西红柿蒸鸡蛋做法？食材清单
鸡蛋 4个 、 番茄 2个 、 盐 2克 、 生抽 1勺 、 清水 适量
烹饪步骤
1，四个鸡蛋打散，按1:1的比例兑入清水。
2，两个番茄切成丁。
3，将番茄放进蒸蛋碗
4，倒入蛋液，放2g盐。
5，将保鲜膜盖在蛋液碗上、用牙签扎数十个小孔。
6，锅中水沸，大火蒸15~20分钟（视火力而定）。
7，一勺生抽加两勺清水，调成料汁。
最后一步
将料汁浇在鸡蛋羹上，撒葱花。
八、西红柿鸡蛋鱼做法？西红柿鸡蛋面鱼的用料
西红柿 1个鸡蛋 1个葱 3根盐 适量糖 一丢丢白胡椒粉 一丢丢生抽 适量油 适量芝麻油 适量面粉 适量水 适量
西红柿鸡蛋面鱼的做法步骤
步骤 1
西红柿切丁，鸡蛋打散备用。适量面粉加水揉成团，盖盖子醒一下。
步骤 2
锅热放油，滑炒鸡蛋，下西红柿丁，糖，盐，煮软放水，烧开。过程中再揉一下面团。取干净剪刀，剪成小条，边煮边剪，煮熟撒胡椒粉，葱末，生抽调咸淡，一点点芝麻油，出锅。
九、西红柿和鸡蛋做法？做法一
步骤1
准备食材。鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
步骤2
将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。
步骤3
锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
步骤4
待鸡蛋稍稍凝固炒散后，把鸡蛋推到一边。然后放入西红柿，煸炒匀均。
步骤5
往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
步骤6
最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
做法二
步骤1
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
步骤2
打鸡蛋的时候我们要注意方法： 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
步骤3
炒鸡蛋时加油要适中，油要热。等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，这样鸡蛋液遇热可以快速的膨胀，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒，这样鸡蛋才会变成一小块一小块的。
十、鸡蛋烧西红柿做法？西红柿切成块，鸡蛋给他煎熟了，再割油包过，把那个西红柿到里头炒几下，再把鸡蛋倒里放放，上佐料盐炒熟，捞出即可
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