沙虫粥做法大全，沙虫粥沙虫干做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、沙虫粥做法？食材明细
泥虫（沙虫）1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的泥虫血，千万不要仍了，放粥里一起煮，味道鲜甜很多哦。
4、牛肉切成小块，不喜欢牛肉的可以改成猪肉，或者不放都行。
5、干蟹肉，清洗干净，拿开水泡5分钟，和大米一起冷水下锅煮粥。
6、放姜丝，料酒，盐，花生油腌10分钟左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可，生滚粥的味道比较鲜，清淡，吃多也不腻，特别适合孩子吃。
8、碗里撒上葱花，一份营养的美味搞定。
二、沙虫粥的做法？主料：
沙虫干 1把、干贝50克
辅料：
猪肉1块
调料：
食盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量
步骤：
1.准备好所用食材，沙虫干用冷水泡软，用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开；
2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙，清洗干净后切成一段段；
3.瑶柱同样洗净后泡软，浸泡瑶柱的水可以一起煲粥，泡软的瑶柱拍扁；
4.起油锅，爆姜丝，然后放入沙虫和瑶柱爆炒
5.爆炒片刻后加入热开水，等到沙虫瑶柱汤煮开，而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开)，煲上一个小时以上，成为浓高汤；
6.浓高汤煮好后，加入洗净的大米，等到大米煮至七八成熟时，再加入新鲜肉片，再次煮开放少许盐调味。(如想汤更加鲜味，可以将肉片提前放，最后再放大米，这样汤味更浓，后放肉片则是肉好吃)
三、沙虫粥正宗做法？主料：
沙虫干 1把、干贝50克，
辅料：
猪肉1块，
调料：
食盐1茶匙、姜5克、植物油1.5汤匙、水适量
步骤：
1.准备好所用食材，沙虫干用冷水泡软，用剪刀在沙虫的一端开始由头到尾剪开；
2.逐条清洗干净沙虫里面的细沙，清洗干净后切成一段段；
3.瑶柱同样洗净后泡软，浸泡瑶柱的水可以一起煲粥，泡软的瑶柱拍扁；
4.起油锅，爆姜丝，然后放入沙虫和瑶柱爆炒，
5.爆炒片刻后加入热开水，等到沙虫瑶柱汤煮开，而且变得奶白色时便倒入一锅已经煮开的开水中(提前煮开)，煲上一个小时以上，成为浓高汤；
6.浓高汤煮好后，加入洗净的大米，等到大米煮至七八成熟时，再加入新鲜肉片，再次煮开放少许盐调味。(如想汤更加鲜味，可以将肉片提前放，最后再放大米，这样汤味更浓，后放肉片则是肉好吃)。
四、沙虫蟹粥的做法？廉江
食材明细
沙虫1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、沙虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
2、沙虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的沙虫血，千万不要仍了，放粥里一起煮，味道鲜甜很多哦。
4、牛肉切成小块，不喜欢牛肉的可以改成猪肉，或者不放都行。
5、干蟹肉，清洗干净，拿开水泡5分钟，和大米一起冷水下锅煮粥。
6、放姜丝，料酒，盐，花生油腌10分钟左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可，生滚粥的味道比较鲜，清淡，吃多也不腻，特别适合孩子吃。
8、碗里撒上葱花，一份营养的美味搞定。
五、牛肉沙虫粥的做法？用料：
大米100克
沙虫干20条
牛瘦肉100克
姜1小粒
盐适量
料酒适量
葱花适量
做法与步骤：
1.准备食材
2.沙虫干剪成段，热锅放适量油，煸炒至金黄色捞出备用
3.大米浸泡10分钟，滤干水分，加适量盐和食用油拌匀，瘦肉切丝，姜切丝，葱切葱花备用
4.加姜丝放入牛瘦肉碗里加入料酒和盐腌制备用
5.把大米、炒好的沙虫一起倒入锅中，大火烧开转小火慢慢煲，大约25分钟左右
6.待粥煲熟，把腌好的牛瘦肉丝放进去，用勺子搅拌均匀，煮10分钟左右牛瘦肉熟了，根据自己口味加入适量盐调味即可。
7.撒上葱花即可享用美食
六、北海沙虫粥的做法？食材明细
泥虫（沙虫）1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的泥虫血，千万不要仍了，放粥里一起煮，味道鲜甜很多哦。
4、牛肉切成小块，不喜欢牛肉的可以改成猪肉，或者不放都行。
5、干蟹肉，清洗干净，拿开水泡5分钟，和大米一起冷水下锅煮粥。
6、放姜丝，料酒，盐，花生油腌10分钟左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可，生滚粥的味道比较鲜，清淡，吃多也不腻，特别适合孩子吃。
8、碗里撒上葱花，一份营养的美味搞定。
七、沙虫排骨粥怎么做好吃？沙虫排骨粥怎么做好吃？
用料：排骨200克，香米50克，东北大米50克，干沙虫20克，清水1500ML，姜1块，香葱，盐5克，白胡椒粉少许，麻油，食用油2克，料酒10克
1，干沙虫用厨房剪刀剪去根部细小的沙管。
2，再用剪刀沿着干沙虫两旁交错剪出45度斜线，但不要剪断，这样会让沙虫变成漂亮的沙虫花。
3， 把排骨切成大小均匀地块，姜拍碎后，加入排骨中，倒入适量料酒腌制15分钟；干沙虫用温水泡发，洗净备用。
4，把香米、大米淘洗干净后，倒入深口锅中，倒入清水，放置在米技炉上，开9档，煮开（约5分钟），调至6档继续加盖煮15分钟。煮粥的过程可与步骤3同时进行。
5，15分钟后，揭开锅盖，把腌制好的排骨连同姜块一起倒入锅中，米技炉开至九档，大米滚煮3分钟。
6， 再把清洗干净的沙虫倒入锅中，加料酒继续9档滚煮2分钟。
7，调入适量盐调味，加盖，米技炉熄火，米技炉余温依然可以焖煮5分钟。
8，打开盖，闻到阵阵粥香，粥呈绵软状态。
9，在粥面撒上白胡椒粉，用勺子拌匀。
10，淋上少许麻油提香即可。
八、干沙虫粥的做法步骤？食材明细
泥虫（沙虫）1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。
1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。
3、这是处理泥虫时接好的泥虫血，千万不要仍了，放粥里一起煮，味道鲜甜很多哦。
4、牛肉切成小块，不喜欢牛肉的可以改成猪肉，或者不放都行。
5、干蟹肉，清洗干净，拿开水泡5分钟，和大米一起冷水下锅煮粥。
6、放姜丝，料酒，盐，花生油腌10分钟左右。
7、粥煮熟后倒入所有食材煮开即可，生滚粥的味道比较鲜，清淡，吃多也不腻，特别适合孩子吃。
8、碗里撒上葱花，一份营养的美味搞定
九、沙虫排骨汤做法？主料：沙虫干10-20条、排骨100g、虫草花20g、枸杞少许
配料：姜、花生油、食盐少许
做法如下
1.排骨飞水：首先将水烧开，放入排骨飞水去血泡，捞出待用。这样可以使汤不油腻。
2.去掉沙虫的爪状头部。
3.将锅烧热，倒入适量的花生油，放入沙虫干进行翻炒，小火炒至金黄色之后待用。
4.在锅内放入适量的水。
5.放入排骨、沙虫干和姜，盖上锅盖，大火煲十分钟左右。
6.此时香味已经逐渐扑鼻而来。
7.放入虫草花、枸杞均匀搅拌，盖上锅盖，中火煲20分钟左右。
8.最后，放入适量的食盐，沙虫排骨汤就大功告成了。
十、排骨粥的做法？超好喝排骨粥的做法步骤
步骤 1，排骨粥超好喝的秘诀！！ ⭐️洗净的米先泡水，大概十几二十分钟就行 ⭐️排骨洗净冷水下锅焯水，水开后一分钟捞起清洗
步骤 2，⭐️平底锅放一点油，排骨肥肉朝下沾油煎，煎到几面都微微焦黄，倒一点开水下去煮一会儿 ⭐️煮粥的锅倒开水，开火，倒入上一步煎好的排骨和汤，倒入泡好的米，姜丝，倒一点点点点白醋，盖上锅盖大火煮五分钟转小火煲半个小时 ⭐️喜欢的青菜洗净切小块，粥煲半个小时后放入青菜，五到十分钟后放白胡椒粉，芹菜梗叶，盐，关火焖几分钟就好啦
步骤 3，秘诀总结：1、排骨先煎；2、开水煮排骨粥；3、芹菜一定选细杆的小芹菜；4、白胡椒粉 这样煮的排骨粥绵密汤浓白，超香的
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