高压锅炖排骨玉米做法，玉米炖排骨放什么配料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。玉米炖排骨怎么炖好吃？

玉米炖排骨是一道美味的家常菜，下面是一些制作玉米炖排骨的技巧和注意事项。

制作玉米炖排骨时，要选择新鲜的排骨和玉米。最好买当季的玉米和瘦肉多的排骨。

把排骨洗净后，放入清水中泡一会。这样可以去除血水和脏东西，排骨更加干净、鲜嫩。

将泡好的排骨放入开水中焯烫，将浮沫捞出，再用清水冲洗干净，可以去除骚味和杂质。

将洗净的玉米和焯好水的排骨放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒和生抽，开火煮沸后转小火，炖煮适当时间即可。

煮烂玉米，可以先将玉米切成小段或小块，增加玉米的表面积，加快煮烂的时间；也可以选择炖煮时间长一些，熟软的玉米更加入味。

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