清真菜如何调配料，做清真菜教程凉菜

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清真菜酱汁的制作方法

清真菜酱汁，是一种常用于清真菜肴中的调味酱汁。制作这种酱汁并不复杂，只需准备好必要的食材和按照下面的步骤操作，便可以轻松制作出美味的清真菜酱汁。

食材准备

制作清真菜酱汁所需食材包括：

大蒜： 3瓣，去皮。 洋葱： 半个，去皮切碎。 番茄酱： 3汤匙。 橄榄油： 2汤匙。 盐： 适量。 黑胡椒粉： 适量。 香料： 孜然、蒔莱等（根据个人口味选择）。 步骤

接下来，根据以下步骤来制作清真菜酱汁：

准备工作： 将大蒜和洋葱去皮切碎。 烹饪： 在平底锅中倒入橄榄油，加热后将切碎的大蒜和洋葱放入锅中炒香。 加入番茄酱： 待大蒜和洋葱炒香后，加入番茄酱，继续翻炒均匀。 调味： 根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒粉，再加入所选择的香料，不断翻炒均匀。 出锅： 待调制均匀后，关火即可。

经过以上简单几个步骤，美味的清真菜酱汁就制作完成了，可以搭配清真菜肴一起享用。

感谢您阅读本文，希望这个制作清真菜酱汁的方法能够为您的烹饪带来一些帮助。

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