白菜猪骨汤详细做法，能喝汤的白菜做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1. 准备好新鲜的骨头和酸白菜。如果使用猪骨，建议选用带有一定肉质的肋骨或者脊骨。

2. 配料还包括姜片、葱段、八角和干辣椒。

1. 先将骨头洗净，用冷水浸泡半小时，然后捞出备用。

2. 锅中加水，放入骨头，加入姜片、葱段、八角和干辣椒，大火烧开后撇去浮沫，然后转小火炖煮2小时。

3. 2小时后，加入切好的酸白菜，再炖煮30分钟至酸白菜熟透。

4. 最后，根据个人口味加盐调味即可。

1. 炖煮时可以根据个人口味选择是否放盐，酸白菜本身就带有一定咸味，可以适量减少盐的使用。

2. 酸白菜骨头汤不仅味道鲜美，还具有丰富的营养，适宜各个年龄层食用。

3. 如果喜欢酸一点的口感，可以适量加入一些米醋。

谢谢您看完这篇文章，希望你能通过这个简单的食谱，享受到美味的酸白菜骨头汤所带来的愉悦和满足。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.