5道家常菜简单又好做好吃又下饭，100道简单家庭美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

烤五花肉是一道简单而美味的家常菜。将五花肉切成薄片，用蒜末、盐、孜然粉、辣椒粉和生抽腌制，然后放入预热的烤箱烤至金黄酥脆。出炉时，香气四溢，肉质酥软多汁。搭配啤酒或者清淡的米饭都是不错的选择。

红烧茄子是一道咸香可口的家常菜。将茄子切段，用油炸至金黄，然后捞出备用。锅中加入少许油，放入葱姜蒜爆香，加入适量生抽、糖、盐和料酒调味，最后放入茄子翻炒均匀，让茄子充分吸收酱汁。端盘时，茄子的香气扑鼻而来，口感软糯，香甜可口。

番茄炒鸡蛋是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。将番茄切块，鸡蛋打散备用。锅中加热油，先放入蛋液翻炒至凝固，盛出备用。锅中再加少许油，爆香蒜末，放入番茄翻炒出汁，最后加入之前炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。鲜红的番茄搭配金黄的鸡蛋，色彩鲜艳，口感丰富。

蒜蓉西兰花是一道清淡爽口的家常菜。将西兰花焯水后捞出备用，锅中放油烧热，放入蒜蓉爆香，再加入西兰花翻炒均匀，最后加盐调味即可。这道菜清淡爽口，带有淡淡的蒜香，非常适合夏日享用。

香葱姜蒸鱼是一道清蒸鲜美的家常菜。将去鳞去腮的鱼洗净抹干，葱姜切丝备用。将鱼码放在碟子上，撒上葱丝和姜丝，淋上料酒、生抽和清水，上锅蒸10分钟左右即可。鱼肉鲜嫩，带有葱姜的香气，清淡而不失味道。

感谢您阅读本文，希望这些简单美味的家常菜可以为您的家庭生活增添一丝幸福的味道。

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