黄花鱼凉着吃怎么做，黄花鱼烤着吃怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何把黄花鱼烤着吃的做法做好呢？ 1 黄花鱼要选好

选择大约400克左右的新鲜黄花鱼，不宜过大或过小，大小适中的黄花鱼鲜美可口。

黄花鱼本身腥味较重，需要在处理前用盐和料酒腌制20分钟，然后用葱姜蒜和少量辣椒、香菜等调料腌制30分钟让其入味。

预热烤箱至220℃，将处理好的黄花鱼放入烤盘内，放入烤箱烤10分钟左右，最后放入铝箔内加热5分钟，以保持其口感，同时去除多余的水分和腥味。

烤好的黄花鱼可以撒上葱花、花椒粉、香菜、橄榄油等佐料，让口感更佳丰富多样。

黄花鱼烤着吃，可以搭配白葡萄酒、啤酒、橙汁、柠檬水等饮品，口感更丰富。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。