香菇豆腐西红柿汤做法,豆腐西红柿金针菇香菇汤的做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、西红柿鸡蛋香菇豆腐怎么炒?一、准备:西红柿洗净、切成小块,豆腐洗净切成小块,香菇也切开,具体什么形状,自己喜欢就好,一般都是条状,或者是块状;鸡蛋打在碗里划开,备用。
二、操作:开锅烧水,放入西红柿块,豆腐块,香菇块,加盐、油,待水烧开后,再煮一会,关火,鸡蛋绕圈导入锅内,就形成很好看的蛋花了,撒点葱花,即可出锅。
二、豆腐香菇木西红柿鸡蛋做法?1.香菇去根洗干净,切长条
2.豆腐切成块儿,葱切断
3.木耳用温热水泡开。洗干净切成条。
4.锅洗干净放入适量食用油,油热后放入葱爆香,然后放入香菇翻炒均匀。
5.放入木耳,酱油、蚝油翻炒均匀,加入一大汤碗水,大火煮。
6.煮开后放入豆腐继续煮,再次煮开后将鸡蛋液慢慢的撒入锅里,鸡蛋飘起来加入盐,味精、香油搅拌均匀,最后放入淀粉液。
三、西红柿鸡蛋豆腐豆芽怎么炒?西红柿炒鸡蛋,豆腐煮豆芽
四、西红柿鸡蛋豆腐卤的做法?主料 4种
小青菜
100g
鸡蛋
5个
豆腐
100g
西红柿
2个
辅料 3种
食盐适量
食用油适量
红薯粉适量
烹饪步骤 9步
步骤1
鸡蛋打散,豆腐、西红柿、青菜洗干净后切丁
步骤2
锅内放入食用油烧热,油要烧的热一点。
步骤3
倒入打好的蛋液炒鸡蛋
步骤4
待鸡蛋全部成块时加入西红柿翻炒一下
步骤5
加入豆腐丁翻炒
步骤6
加入烧好的热水,刚好没过菜就行,不用放太多水。加入适量食盐。(我做饭不喜欢放调味料,我家里就只有食盐和五香粉)
步骤7
水开后加入切好的青菜搅拌均匀
步骤8
红薯粉用清水化开
步骤9
将化开的红薯粉倒入菜内搅拌,注意不要糊锅。待菜再次煮沸后就可以了。
五、西红柿豆腐鸡蛋汤的做法?番茄内酯豆腐鸡蛋汤的做法
材料准备:
1、内酯豆腐:不需要提前切好,等会直接用锅铲打碎
2、番茄:切丁,喜欢糊一点的可以切小块一点,去不去皮都无所谓
3、鸡蛋:两个鸡蛋打散备用
4、葱:切断
5、淀粉:倒一点淀粉在碗里,加适量水,让淀粉溶于水
其余材料不需做特殊处理
锅内下少许油,放入鸡蛋炒熟
鸡蛋差不多熟的时候把内酯豆腐整盒倒入,用锅铲把豆腐搅碎,持续翻动,防止粘锅
煮到豆腐有一点点水出来的时候,下番茄丁,慢慢翻动
下调味料:葱,盐,胡椒粉,酱油。翻动锅内的东西,让调料变均匀
豆腐本身含水分,所以越煮汁会越多,待豆腐和番茄基本熟透入味的时候,下水淀粉
翻动锅里的食材,收汁,根据自己喜欢的口感决定收汁的程度,一般留有一点点粘稠的汤汁是最好吃的,起锅装盘
小贴士
1、水淀粉的作用是让汤汁变得有一点点粘稠,口感很好,但也不要用太多淀粉,否则太稠了会影响口感
2、整个烹煮的过程除了水淀粉里面有一点水,不需要再额外加水,因为豆腐煮久了会有汁出来,额外加水会影响口感
六、西红柿鸡蛋豆腐汤做法?食材明细
西红柿 1个
豆腐 半块
鸡蛋 2个
香菜 1颗
盐 适量
花生油 适量
鸡精 适量
小葱 1根
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法
1、豆腐切块
2、西红柿洗净,去皮,切块
3、鸡蛋2个磕入碗中搅匀
4、锅内油烧热,葱花爆香,放入西红柿翻炒,放入豆腐,不要把豆腐炒碎了
5、放入半锅清水煮,加入一勺盐调味
6、淋入鸡蛋液,使其炖成块,鸡蛋结成块状,放入鸡精调味,撒上香菜即可出锅食用
七、西红柿鸡蛋豆腐的家常做法大全?我个人觉得西红柿鸡蛋豆腐做的疙瘩汤很好吃,天冷了喝一碗很舒服。
食材
普通面粉 40克 、 冷冻蛤蜊(末去内脏) 70克 、 西红柿 2个 、 豆腐 30克 、 味极鲜酱油 一勺 、 盐 少许 、 白胡椒粉 少许 、 清水 2大碗 、 葱末香菜末 适量 、 食用油 适量 、 芝麻油 少许 、 生鸡蛋 一枚
步骤:1.所有材料洗过,豆腐切小丁,葱香菜切小块!
2.40克面加18克水,一点点分次加入18克,加一点然后用手搓匀,至到搓成小面疙瘩!
3.西红柿削皮切小块
4.冷冻蛤蜊泡水化开,手掐掉脏的部位!弄完冲洗一边备用!
5.锅里倒少许油,油开倒入西红柿炒软出汁,放入一汤匙味极鲜酱油,放入蛤蜊!6.倒入两大碗水,放入豆腐放入适量胡椒粉!
7.汤烧开边倒边搅放入疙瘩,搅匀煮2分钟。将鸡蛋液舀在铁勺里,慢慢从高处转圈倒入锅内,然后用勺子轻轻推一下,不要让鸡蛋结成大块!
8.然后加适量盐,一小勺鸡精,也可以再加一小勺香油,放入葱香菜关水搅勺,出锅。
八、豆腐西红柿上海青鸡蛋汤做法?豆腐,西红柿,上海青的鸡蛋汤做法先把西红柿炒一炒,把他炒边睡,然后就放水放豆腐,放青菜,快烧好了,放鸡蛋就好,放点盐
九、鸡蛋西红柿豆腐泡新做法?用料 番茄 3个 豆腐泡/油豆腐 一盒 鸡蛋 2个 蒜 2瓣 油 看口味 盐 看心情 白砂糖 2勺 水 半碗 鸡精 少许 番茄烧豆腐泡的做法 传授做饭快秘诀——先做饭,在做菜。 锅里先烧1杯半的水,洗米,水开了,煮饭。 1杯米2碗饭,晚上的饭量也做出来了。晚上回家直接热热就行了。
番茄去蒂 蒜瓣根切掉 豆腐泡斜切,成三角形,切开了多吸汤汁入味。 蛋液筷子滑炒,出锅。 锅里放少量油,炒蒜和番茄。
不想胖的:豆腐泡是油炸的,炒鸡蛋和番茄不用在放太多油。 想长点肉肉增加手感的,可以多放点油。
家里没盐了,盐瓶加点水,还有点盐味。晚上得想着点买盐。 番茄翻炒出汤汁了,豆腐泡、鸡蛋一起下锅翻炒均匀,在加半碗水,2勺白砂糖,烧汁。
哎呀,鸡精也没有了。 我的午餐好了,一边做饭一边拍照忙活死宝宝了。— —# 盐没有了不怕,有腐乳。 米饭里面加点黑米,感觉很养生。 一个人吃的话豆腐泡和番茄的量可以减少,我又做多了,OMG!到明天中午才能吃完。
十、西红柿鸡蛋豆腐土豆卤的做法?锅炉烧油 把西红柿放进去 再倒入鸡蛋 再放入豆腐 翻着翻炒即可
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