豆腐蒸肉末最简单做法，怎么做豆腐干肉末臊子

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制作豆腐干蒸肉末需要准备豆腐干、猪肉末、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、淀粉、食用油等食材。

将豆腐干切成薄片，放入蒸锅中蒸熟备用。

将猪肉末加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、糖、淀粉拌匀，腌制10分钟。

将腌制好的肉末铺在蒸熟的豆腐干上，均匀摊开。

在蒸锅中加入适量的水，大火蒸10分钟即可。

1. 在腌制肉末的时候，可以加入适量的食用油，让肉末更加鲜嫩多汁。 2. 蒸豆腐干的时候，可以在豆腐干表面刷上一层薄薄的蚝油，增加香气。

感谢阅读，通过这篇文章，希望能帮助您轻松掌握豆腐干蒸肉末的制作技巧，做出美味的家常菜品。

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