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四川正宗海椒油制作方法,熬熟油海椒为什么要加酒

2024-07-31 17:05:56
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.熟油海椒的材料和步骤 熟油海椒作为凉菜生意中的一道经典菜品,制作起来简单易行。以下是熟油海椒的材料和步骤: 材料: 新鲜的海椒 食用油 盐 味精 白醋

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.

熟油海椒的材料和步骤

熟油海椒作为凉菜生意中的一道经典菜品,制作起来简单易行。以下是熟油海椒的材料和步骤:

材料:

新鲜的海椒 食用油 盐 味精 白醋 鸡精

步骤:

将新鲜的海椒洗净后,晾干备用。 将食用油倒入锅中,加热至七成热。 将海椒放入锅中,小火炸至微黄色,捞出晾凉备用。 再将锅中的油烧至七成热,加入盐、味精、白醋、鸡精,烧开淋在晾凉的海椒上即可。

这样制作出来的熟油海椒,味道鲜美、口感酸辣适中,是凉菜生意中备受喜爱的菜品。

感谢您阅读本文,希望通过这篇文章,您能够学会制作地道的熟油海椒,为您的凉菜生意增添新的特色和口碑。

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