粤菜的特色之处，粤菜究竟有何魅力

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粤菜是中国传统四大菜系之一，起源于广东地区。几百年来，粤菜一直受到历史和文化的影响，独特的饮食传统和烹饪技艺使其在中国乃至全球都享有盛誉。

粤菜追求“鲜”、“嫩”、“鲜”、“香”四个特点，注重原汁原味，讲究刀工和火功。清淡鲜美的特色使得粤菜成为众多食客钟爱的选择。

由于20世纪初广东流行“吃喝嫁娶穿戴”之风，广东菜也开始逐步传播到世界各地。特别是在海外华人社区，粤菜更是成为了文化的一种符号，代表着家乡和乡愁。

粤菜不仅仅是一种饮食方式，更是一种文化的体现。其独特的历史，口感和魅力吸引着越来越多的人们去品味、探寻其中的奥秘。

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