江西萍乡菜家常菜做法，萍乡家常菜小鱼干做法

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萍乡位于江西省中部，地处赣江中游。这里的家常菜以清淡、鲜美、口味纯正而闻名。无论是本地居民还是游客，都会被这里的家常菜所吸引。下面就让我们一起来了解一下萍乡家常菜的独特魅力。

赣江鱼是萍乡当地的特色美食，因地处赣江中游，水域资源十分丰富，所以赣江鱼成为了萍乡家常菜中的佼佼者。烹饪赣江鱼时，主厨们注重原汁原味，让食材的鲜美口感得到充分展现。无论是清蒸、红烧还是糖醋，赣江鱼都能满足食客的味蕾。

腌笃鲜是萍乡的一道传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而备受推崇。选用当地产的笃鲜鱼，配以咸菜、火腿、鸡蛋等腌制而成，口感鲜咸适中，营养丰富，风味独特。无论是家宴还是饭店，腌笃鲜都是不可或缺的一道佳肴。

糯米鸡作为萍乡家常菜中的代表之一，深受广大食客的喜爱。选用当地的优质糯米，再加上新鲜的鸡肉，经过巧妙搭配和蒸制而成。糯米鸡不仅口感软糯细腻，而且外香内鲜，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。

酸菜鱼是萍乡家常菜中的一道经典之作，选用优质鲜活的鱼类，再配上农家自制的酸菜和各种香料，烹饪出鲜香酸辣的口感。酸菜鱼酸中带鲜，鲜中略酸，香而不腻，南北风味兼备，是让人食欲大增的一道佳肴。

如果您正计划前往萍乡旅游，务必不要错过享用正宗家常菜的机会。这些美食不仅能满足您的味蕾，更能让您领略到萍乡丰富的饮食文化和独特的地方风味。

感谢您阅读本篇文章，希期您在萍乡旅行时能够品尝到正宗的萍乡家常菜，享受美食带来的愉悦。祝旅途愉快！

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