怎么做油炸豆腐丝，油泼干豆腐丝

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

油淋干豆腐丝的家常制作方法

油淋干豆腐丝是一道地道的川菜，口感香醇，麻辣鲜香。它是利用豆腐丝的松软和海带的清香制成，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

食材准备： 干豆腐丝 海带丝 葱姜蒜末 辣椒粉、花椒粉 料酒、酱油 盐、鸡精、白糖 食用油 制作步骤： 将干豆腐丝加入开水焯水，然后捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入适量的辣椒粉、花椒粉爆炒出红油。 加入海带丝煸炒出香味，加入适量的料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调味。 最后将焯好水的干豆腐丝加入锅中，翻炒均匀出香味即可。

做好的油淋干豆腐丝色泽鲜艳，口感麻辣爽口，富有海带的清香和豆腐的鲜嫩，麻辣鲜香美味可口。这道菜适合年轻人和老人，不仅味道好，而且是一道健康美食。

感谢您阅读本篇文章，希望能够帮助您制作一道美味的油淋干豆腐丝。

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