黄鱼肉怎么剔，黄鱼肉的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。黄鱼肉怎么做好吃

黄鱼肉营养丰富，肉质鲜美，但是由于鱼刺比较多，很多人不敢接触。如何让黄鱼肉变得更美味？下面为您介绍一些方法。

1 在处理前，将冰冻的黄鱼放在室温下解冻，这样切起来会更方便。

2 用剪刀把鱼鳍和鱼尾剪掉，沿着鱼身的大骨头，从鱼头开始剖开鱼肚，取出内脏。

3 用干净的剪刀沿着大骨把黄鱼的脊柱剪下来，放到灶头上慢慢烤至鱼骨焦黄。

4 用铲子别住鱼身，用刀尖把黄鱼切开缝口，一条条逐一将黄鱼肉片剪下。

1 用少量酱油、姜蒜末搅拌均匀涂在鱼身上。

2 烤盘放一些洋葱、生姜，再加入清水调成汁。把黄鱼放在烤盘里，淋上汁。

3 烤箱预热到200度，烤30-40分钟，期间每隔10分钟取出翻面抹上酱汁，保持表面湿润。

1 把黄鱼肉切成块放入锅中煮开水焯水。

2 取出黄鱼块，用水冲洗干净。

3 加入清水，根据自己的口味放入适量的盐、姜片等，开大火煮开后转小火熬汤2小时即可。

1 在油热锅中爆香洋葱、大蒜、姜末和咖喱粉。

2 将黄鱼切成小块加入锅中煸炒。

3 加入椰奶和适量的清水，煮开后转小火慢慢熬煮，至鱼熟烂酥软即可。

4 最后根据口味加盐、胡椒等即可。

1 将黄鱼冲洗干净，剁成小块，加入清水中煮沸。

2 把剥好的米放在沸水里，和黄鱼一起煮。

3 煮开后转为小火，煮到黄鱼和米烂熟，呈现出粥的质地。

4 根据口味加盐、葱花、姜末等即可。

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