早上的早餐该怎么吃，早上起床营养健康的早餐怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

早上早餐吃什么好，大家都知道一日之计在于晨，早餐是一天中最重要的饮食之一，早餐中一定要吃好、吃有营养，才能够保证一天的活动。

建议早餐的营养应该是全面，以优质的蛋白和营养为主，建议摄入高蛋白、高营养的早餐，这其中可以建议吃优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶，加一些肉类食品，可以保证蛋白和营养的摄入

01.阳春面

食材：细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺

做法步骤：

1.猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐

2.锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。

3.撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。

02.芝士火腿吐司

食材：全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克（1小块）、鸡蛋 1个

做法步骤：

1.平底不粘锅先放一小块黄油，煎一下火腿片备用。

2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱，喜欢的就多放点。

3.放两片火腿，我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片，轻轻按压一下。

4.打一个鸡蛋，搅拌一下，放在一个宽口的盘子里，把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄，四周也煎一下。

5.取出对半切开，就可以开动啦。

早餐是一天中非常重要的一餐，应该包含营养丰富且易于消化的食物。以下是一些建议的早餐选项：

1. 全麦面包：全麦面包含有丰富的纤维，能帮助你保持饱腹感。

2. 鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质和其他重要营养素，是早餐的理想选择。

3. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，可以帮助你保持饱腹感，也有助于降低胆固醇水平。

4. 酸奶或优格：酸奶和优格富含益生菌，有助于消化和增强免疫系统。

5. 水果：水果是维生素和矿物质的重要来源，可以为早餐增加天然的甜味和营养。

6. 坚果和种子：如杏仁、核桃、亚麻籽等，它们富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，可以提供持久的能量。

7. 豆浆或低脂牛奶：豆浆和低脂牛奶是钙和蛋白质的良好来源，有助于维持骨骼和肌肉健康。

8. 绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝等，可以提供丰富的维生素。

建议早餐时少吃油腻食物，多吃清淡、易消化的食物。

泡饭

　　泡饭比较简单，一般是用前一晚吃剩的米饭，用开水拌开后，可以直接吃，也可以饭加水烧开后吃。吃泡饭时的小菜很讲究，种类也很多，酱瓜、腐乳、黄泥螺、皮蛋、咸鸭蛋、榨菜……泡饭无论搭配什么，都能让人吃得津津有味。

我个人认为早上的早餐一定要营养丰富均衡，一日之际在于晨。所以早餐比中餐和晚餐都要重要。一定要摄取足够的蛋白质，水以及脂肪。一般牛奶鸡蛋或者是豆浆再配上些小麦食品就比较丰富了，再配上些水果营养更加均衡。当然吃些汤粉汤面配上些蔬菜或者是肉但也是很好的。

奶制品：比如牛奶、羊奶等等，其中含有大量的蛋白质以及矿物质，可以补充机体所需要的营养物质，方便又营养。

豆制品：比如豆浆、豆腐等食物，这些食物中也含有丰富的蛋白质、钙、不饱和脂肪酸，有助于机体的消化和吸收，味道好，营养高。

鸡蛋：早晨也可以煮一个鸡蛋搭配以上的奶制品、豆制品食用，鸡蛋中的蛋白质比适中，易于被机体所吸收。

吃一些好消化好吸收的早餐。

早餐吃燕麦粥、酸奶、山药等食物养胃最有效，可在增加胃肠蠕动的同时，减轻胃肠消化负担，调节脾胃功能。

孩子处于生长发育的关键时期，早餐一定要保证营养。可以让孩子食用鸡蛋和牛奶作为早餐，也可以让孩子食用肉粥搭配鸡蛋或者面包、汤包等，再加上少量的蔬菜。也可以吃少量的水果，对保持孩子一天的精力旺盛非常重要。但是，早餐最好不要给孩子吃过于油腻的食物。

吃街边的刚炸好的酥脆的油条豆浆、油条豆腐脑，或者去包子铺吃热气腾腾的小笼包配小米粥。还可以去羊肉汤馆喝一碗滋补的羊肉汤配上油饼，开启元气满满的一天。

面包：可以选择全麦面包或者多谷物面包，搭配果酱、花生酱、鸡蛋等食材，营养丰富又简单易做。

酸奶：可以选择低脂或无脂的酸奶，搭配水果、坚果、燕麦等食材，既健康又美味。

燕麦粥：将燕麦片加水煮熟，搭配水果、蜂蜜、坚果等食材，营养丰富又易于消化。

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