海鲜面疙瘩做法，正宗海鲜面制作方法

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想要在家里尝试做一道美味的海鲜面疙瘩吗？海鲜面疙瘩是一道相当受欢迎的家常菜，口感Q弹，味道鲜美。接下来，我将为你介绍海鲜面疙瘩的制作方法，让你也可以轻松在家享受到这道美食。

所需食材： 面疙瘩：面粉、水 海鲜：虾仁、鱿鱼、蟹肉等 调味料：盐、鸡精、葱姜蒜、料酒 辅料：蔬菜（可根据个人口味选择） 制作步骤：

1. 制作面疙瘩：将面粉加水搅拌均匀，揉成面团，醒面，擀成薄片，切成小块即可。

2. 准备海鲜：将虾仁、鱿鱼、蟹肉等海鲜洗净备用。

3. 炒海鲜：热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入海鲜翻炒几分钟，倒入少量料酒焯水，捞出备用。

4. 煮面：将炒好的海鲜放入清汤中煮沸，投入面疙瘩，待面疙瘩浮起后继续煮2-3分钟。

5. 调味：加入盐、鸡精调味，撒入蔬菜，煮至面疙瘩和海鲜熟透即可。

通过以上步骤，美味可口的海鲜面疙瘩就制作完成了。尝试动手做一做，享受美食的乐趣吧！

感谢您阅读本文，希望这份教程可以帮助您在家制作出令人垂涎的海鲜面疙瘩。

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