广东粤菜满月酒菜谱，广东满月酒席菜谱

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引言

满月酒宴是中国传统的重要庆祝活动之一，而粤菜作为中国八大菜系之一，被广泛认可为一种高雅精致的烹饪艺术。在安排广东粤菜满月酒宴时，精心选择菜单是至关重要的。本文将为您详细介绍如何精美安排广东粤菜满月酒宴菜单，并为您精选了一些经典菜名。

菜肴类别

在安排满月酒宴菜单时，一般会包括冷菜、热菜、主食和甜点。下面将分别介绍粤菜在这几个类别下的经典菜名。

冷菜 凉拌海蜇皮：清爽爽口的海蜇皮，配上酸甜可口的调味汁，是满月宴上的经典开胃菜。 白切鸡：选用当日最优质的土鸡，加入姜葱煮熟后，切成薄片，蘸上特制酱料，鲜美可口。 热菜 东坡肉：肥瘦相间的猪肉，经过炖煮，入味后鲜嫩可口，是满月酒宴上备受欢迎的热菜之一。 清蒸班尼兔：班尼兔肉肉质鲜嫩，蒸制后保留了肉质的原汁原味。 主食 糯米饭：粤菜满月酒宴的主食常选用糯米饭，软糯香甜，搭配其他菜肴绝佳。 腊味煲仔饭：将香糯的米饭与香腊肠、腊肉、腊鱼等腊味同煮，形成独特的香味。 甜点 双皮奶：以鲜奶为材料，通过传统工艺制成，口感丰富细腻，是粤菜中的经典甜点。 流沙包：外皮白净柔软，包裹着鲜黄滑润的流沙馅，回味无穷。

通过以上的介绍，相信您对如何精美安排广东粤菜满月酒宴菜单已经有了一定的了解。粤菜所展现出的精致、美味必将为您的满月酒宴增添亮点，也会给宾客留下深刻的美食记忆。

感谢您阅读本文，希望能为您在举办满月酒宴时提供一些帮助。

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