夏季拌凉菜的做法，夏天适合做酸甜口味的小凉菜

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在盛夏，一道清新爽口的凉菜是无与伦比的美味享受。而制作这道凉菜的关键，就是香料水。下面就让我们一起来学习如何制作这道清新的凉菜香料水。

所需食材：

1. 准备食材：将新鲜香菜、葱、姜、大蒜等主料准备好，确保新鲜洁净。

2. 制作香料水：将香菜、葱、姜、大蒜放入搅拌机中，加入少许清水，搅拌成细腻的泥状。

3. 调制味道：将搅拌好的香料泥放入容器中，加入适量的食用盐、白糖、香醋、生抽、味精和清水，根据个人口味适量调味。

4. 拌入凉菜：待香料水调制好后，就可以将其淋在凉拌菜品上，如拌凉粉、拌黄瓜丝等，即可美味享用了。

这样，清新的凉菜香料水就制作完成了，清爽宜人的口感必定能为盛夏增添不少美味时光。

希望这份制作方法能够为您带来美味的享受！感谢您的阅读。

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