爽口白菜丝的做法大全窍门是什么，爽口白菜凉菜的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1、材料：苦菊、生菜、黄瓜、小西红柿、红彩椒、黄彩椒、紫甘蓝、大杏仁

调味：橄榄油、醋、生抽、糖、盐。

2、将蔬菜浸泡于淡盐水中5分钟。

3、苦菊、生菜、彩椒、紫甘蓝洗净撕成小朵，番茄对半切开，黄瓜切片。

4、将洗好切好的蔬菜放入大的容器中。

5、醋1勺、生抽1大勺、糖1/2勺、盐1/4勺、橄榄油1/2勺拌入蔬菜中，拌匀即可。

爽口白菜丝的特色做法如下：

特色口味：酸辣 爽口，开胃解腻

原料

新鲜白菜（嫩心部分）500克，粉丝150克，香芹1根

调料：

干辣椒5根（喜欢辣，多放），姜粉0.2克，白胡椒粉1克，盐0.5克，白糖1小勺， 白醋1勺， 香油3滴

具体做法步骤如下：

步骤一：

将白菜洗净，切丝，香芹切小丁丁。

步骤二：

粉丝用水泡软，过热水焯熟，再过凉备用

步骤三：

把切完的白菜丝寖入水中泡3-4分钟

将泡好的白菜丝捞出控水后

步骤四：

锅里放油加热后 ，锅里放干辣椒，榨到变色，连油和干辣椒，一起放入白菜丝中。

步骤五

再放入粉丝 ，盐 ，白糖，白胡椒粉，姜末粉， 白醋， 香油拌均即可，就可以开吃了