早餐煎蛋做法用面粉，早餐煎蛋的做法儿童

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

答：锅里放少许油，打一个整个鸡蛋进去，煎太阳蛋（注意不要着急翻面，待2分钟左右翻面，这样太阳蛋基本才能成型，不然形状会乱掉）煎至两面金黄后，可起锅装盘！

刚煎鸡蛋剩余的油不要急着倒掉，这时可利用锅里剩余的油煎香肠，将超市里买好的美式香肠2根放入锅里，小火煎至微焦，可起锅装盘！

所有食材：

鸡蛋五个，小葱适量,陈醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，番茄酱一勺，淀粉一勺

做法步骤如下:

1、调酱汁:陈醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，番茄酱一勺，淀粉一勺,加入适量水搅拌均匀。

2、起锅烧油开始煎荷包蛋，煎至两面金黄，把调好的酱汁倒入小火焖半分钟，再转大火收汁即可。

所有食材：

鸡蛋五个，小葱适量,陈醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，番茄酱一勺，淀粉一勺

做法步骤如下:

1、调酱汁:陈醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，番茄酱一勺，淀粉一勺,加入适量水搅拌均匀。

2、起锅烧油开始煎荷包蛋，煎至两面金黄，把调好的酱汁倒入小火焖半分钟，再转大火收汁即可

煎蛋作为早餐的选择具有以下好处：

 1. 提供丰富的营养：煎蛋含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质，如维生素A、维生素D、铁、锌等。这些营养物质对于维持身体健康和促进正常生长发育非常重要。 

2. 提供能量：煎蛋富含脂肪和胆固醇，这些是提供身体所需能量的重要来源。适量的脂肪和胆固醇有助于保持体内机能正常运作。 

3. 增强饱腹感：蛋白质是一种能够提供长时间饱腹感的营养物质。早上吃煎蛋可以使你在上午感到更加饱足，减少不必要的零食摄入。 

4. 促进肌肉生长和修复：煎蛋中的蛋白质是肌肉生长和修复所必需的。对于进行体育锻炼或需要肌肉恢复的人来说，早餐吃煎蛋可以提供必要的营养支持。 

5. 便于制作和携带：煎蛋是一道简单易做的早餐选择，只需几分钟便可完成。它也可以很容易地携带，适合忙碌的早晨。 尽管煎蛋有很多好处，但要注意适量摄入，避免过量食用

用料:

鸡蛋1个

火腿肠两片

其余冰箱食材

水果

步骤 1

平底锅，抹油，烧热后转小火，把鸡蛋磕进去，先不要反面，用小火慢慢煎着先

步骤 2

把切好的火腿肠铺进去，铺到锅的空余地方，也小火慢慢煎着，时不时翻面，煎的两面微焦就起锅盛盘

步骤 3

如果有别的食材，需要煎的也可以放进去加热一下，热了就起锅盛盘

步骤 4

小火煎到表面的蛋白凝固的差不多了后，小心的把鸡蛋翻面，继续小火煎，过1分钟后再翻面，这样不容易铲坏，直到煎的鸡蛋两面焦黄，然后起锅盛盘

步骤 5

在鸡蛋上面均匀的撒一小撮盐，以及黑胡椒粉即可，撒单面就行

早餐机煎蛋3分钟

原料

more

土司 (4片)

鸡蛋 (2个)

火腿 80克

小番茄 2个

盐 少许

1/准备好所需要的材料，吐司是自己做的红薯味的，所以看起来金黄。

2/火腿切片，小蕃茄切好。

3/煎烤机预热，放2滴油用来煎鸡蛋（鸡蛋上放少许盐提味），再放上切片吐司和火腿片。

4/一分钟火腿就可以起锅了，鸡蛋蛋凝固后翻面，吐司片翻面再各煎一分钟完成。

不可以 。早餐只吃一个鸡蛋，仅仅为身体提供了蛋白质、部分维生素和矿物质。不建议太单一的饮食，偶尔可以，但不能是每天的，否则在早上大脑会供氧不足，你会没有精神的。

意见建议：营养搭配才不会顾此失彼，早餐吃不好不仅对减肥无益而且很伤身体。应该再吃一些含碳水化合物的食品，如全麦面包，可以喝一杯牛奶，这样就保

1. 煎蛋三明治：将两片面包涂上蛋黄酱，用煎蛋锅煎两个鸡蛋，夹在面包中间即可。

2. 煎蛋卷：将两个鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒和牛奶，倒入煎蛋锅中，煎至成型，卷起来即可。

3. 菠菜煎蛋：将少量菠菜切碎，加入两个鸡蛋中，加盐、黑胡椒调味，倒入煎蛋锅中煎熟即可。

4. 煎蛋卷饼：将两个鸡蛋打散，加入盐、黑胡椒和牛奶，倒入煎蛋锅中，煎至成型，放在煎饼上卷起来即可。

5. 蘑菇煎蛋：将蘑菇切片，加入两个鸡蛋中，加盐、黑胡椒调味，倒入煎蛋锅中煎熟即可。

6. 煎蛋汉堡：将两个鸡蛋煎成饼状，将煎好的汉堡饼夹在两个蛋饼中间，加上生菜和调味酱即可。

是的，你可以在早餐夹面包的地方煎蛋。煎蛋可以搭配各种食材，比如蔬菜、肉类、豆类等，可以根据自己的口味和喜好来搭配，煎出美味可口的早餐夹面包。此外，煎蛋还可以搭配各种酱汁，比如番茄酱、芥末酱等，让你的早餐夹面包更加美味可口。

鸡蛋 1或多个

盐 1丢丢/鸡蛋

花生油 5克/鸡蛋

工具 带盖的平底铸铁锅

煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1大的平底煎锅。平底铸铁锅洗净，烧干水分。烧热锅，转最小火，加入花生油，转动锅，使油布满锅底（待煎鸡蛋的位置沾油即可）。 用右手持鸡蛋，以锅边缘磕破鸡蛋（鸡蛋破口处整齐，不会扎散蛋黄），从破口处用手指主动掰开蛋壳，使鸡蛋液逐个滑入锅中，均匀分布。用左手的大拇指与食指捏起一丢丢盐，撒在一个鸡蛋液上面，直到每个鸡蛋液都撒上盐。 洗手，洗净手上沾染的鸡蛋细菌。 当蛋清大部分凝固，上面的蛋黄未凝固时，盖上锅盖（锅盖的透气孔需堵住），焖2分钟，直到蛋黄外部那层薄薄的蛋清凝结，确保翻面时蛋黄液会微微流动，但不会散开。 ①溏心蛋。翻面，关火，不盖锅盖，利用锅的余温加热2分钟，溏心蛋完成。 ②蛋黄全熟。翻面，加热30秒，再关火，不盖锅盖，用余热烤60秒。

步骤 2，小的平底煎锅。 对第一个鸡蛋，平底锅以大火烧热，转中火，加入食用油10毫升，转动锅，使油铺满锅底，有丝丝缕缕地油烟时，加入一个鸡蛋的蛋液，用大姆指与食指捏一丟丢食盐，均匀撒在鸡蛋液上。转小火（比最小火稍微大些），数秒80~90秒（鸡蛋煎得微黄），鸡蛋翻面，数秒50秒，煎蛋完成，出锅。 对第二个及之后的鸡蛋，加食用油5毫升，使油铺满锅底，中火加热，有丝丝缕缕地油烟时加入鸡蛋液，撒盐，转小火，煎80秒后翻面煎50秒，出锅。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.