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家常鱼块做法湖南,快手红烧鱼块做法

2024-08-20 01:06:56
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.家常湘菜鱼块的做法 湖南菜系一直以独特的口味和烹饪方式而闻名,其中湘菜一直备受食客们的喜爱。家常湘菜中的一道经典菜肴就是鱼块,它香辣可口,而且非常下饭。 下面,我们来介绍一下制作家常湘菜鱼块的做法,让您可以在家轻松享受到正

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.

家常湘菜鱼块的做法

湖南菜系一直以独特的口味和烹饪方式而闻名,其中湘菜一直备受食客们的喜爱。家常湘菜中的一道经典菜肴就是鱼块,它香辣可口,而且非常下饭。

下面,我们来介绍一下制作家常湘菜鱼块的做法,让您可以在家轻松享受到正宗的湖南味道。

食材准备: 鱼块:新鲜的鱼肉(草鱼或者其他白肉鱼)500克。 辅料:葱、姜、蒜各适量,干辣椒若干。 调料:盐、生抽、料酒、鸡精、白糖各适量。 湘酱:豆瓣、辣椒酱各适量。 步骤: 准备工作:将鱼肉洗净,切成块状,葱姜蒜切末备用。 炒制鱼块:热锅凉油,将葱姜蒜末和干辣椒爆炒出香味,加入豆瓣和辣椒酱炒出红油,再放入鱼块煎炸至金黄色。 调味:接着加入适量盐、生抽、料酒、白糖,翻炒出香味。 上色:最后撒入一些鸡精,搅拌均匀,装盘即可。

做法简单,食材容易寻找,且口感鲜美,是一道非常适合家庭自制的美味湘菜。快来动手试一试吧!

感谢您阅读本文,相信通过这篇文章,您一定可以轻松掌握制作家常湘菜鱼块的技巧,享受美味的同时也能感受家的温馨。

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标签: 下饭 快手 湘菜