梨汁冰糖与单晶冰糖，梨汁冰糖与黄冰糖的区别

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梨汁冰糖是近年来出现的新型多晶体冰糖，属于功能保健型冰糖的一种，通过在多晶体冰糖生产过程中添加梨汁成份，增加冰糖的功效。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖

冰糖梨汁（清肺）----白白的梨汁，不会氧化变黑哦的做法步骤

步骤 1

梨洗净切小片或者小块备用（梨皮保留） 锅中加1000毫升左右的水

步骤 2

把切好的梨放入锅中，大火煮开后转小火煮八分钟，加入冰糖再煮一分钟使冰糖融化关火

步骤 3

把煮好的梨和水，全部倒入破壁机中，按果汁键，大概一分30秒就完成了

步骤 4

可以用滤网过滤一下，这样口感会更好 不过滤也可以，破壁机打的很碎，没有很大的渣

第1步、原料：梨、冰糖、枸杞和陈皮。

第2步、梨削皮切小块，陈皮用清水冲清一下。

第3步、将梨块倒入养生壶中，加入900毫升的清水。

第4步、养生壶的配件中有个煮篮，因为陈皮细碎，所以放入煮篮中进行煮制，这样煮好后可以直接拿出来倒掉。

第5步、盖好养生壶的盖子，选择花果茶的功能，设定20分钟，因为加了陈皮，所以多煮会。

第6步、当时间到18分钟的时候，移除煮篮，将冰糖加入养生壶中。

第7步、枸杞加入壶中，再煮2分钟即可，待梨汁的温度降下来，就可以饮用啦。

第8步、这就是我做的不一样的冰糖梨汁，好喝又不怕伤肠胃的冰糖梨汁。

梨汁，冰糖这两个东西不能比较的。说不了哪一个更好，如果要说更好的话，那就是把梨子和冰糖加起来。这样才有了冰糖炖雪梨，这种说法。冰糖炖雪梨机器的发挥了梨子和冰糖的作用。专治喉咙痛。所以无论是梨子还是冰糖，他们都有各自的优点。你们觉得呢？

梨汁冰糖是在老冰糖的工艺基础上发展的新品。是按传统工艺生产的。具有中医所说的冰糖的功效，而单晶冰糖由于生产过程中没有高温熬制的过程，可以简单地说就是白砂糖溶解后再结晶而成。其功效和白沙糖差不多，终于传统所说的冰糖。指的就是老冰糖。梨汁有清火润肺的功效。所以这个梨汁冰糖的话，比单晶冰糖要好一些。

梨汁冰糖是一种保健冰糖，以梨汁榨水后代替普通的水，通过和白砂糖重新熬制、结晶后生产成为梨汁冰糖。

多晶冰糖又称盒冰糖、老冰糖，采用传统工艺制成，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是中国传统产品。将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。

步骤 1

水晶梨一只，洗净，想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤，所以不用梨皮。

步骤 2

削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来，冰糖雪梨才会软糯好吃，带皮不好吃。

步骤 3

削成小块，不要梨核，梨核煮汁会微酸。不想浪费的也可以放入同煮。

步骤 4

倒入纯净水。水量是相对的。多要汤汁的可以多加一些。一只梨，我加入刚没过梨的水量。

步骤 5

放5颗冰糖。加老冰糖不错。刚好用完了。放的单晶冰糖。效果一样。不喜太甜。再说就算是冰糖，吃多了也不会很好。

步骤 6

小火熬制20分钟，冰糖融化，期间搅拌几次。

步骤 7

这是做好以后的成品。没有放梨皮和梨核，梨的颜色和汤汁清透软糯香甜。早晚喝一碗都很舒服。

先把梨熬制成水，让后加入冰糖，冰糖可以用破壁机打碎

可以，冰糖也叫“冰粮”，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。自然生成的冰糖有白色、微黄等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖，如绿色、橙色等。

主料梨1个辅料冰糖3-4粒步骤1.准备洗好的梨。2.将梨削皮，切成均匀的小块。3.放入豆浆机，加3-4粒冰糖。4.加水至水位线。5.选择菜单＂果汁＂。按启动。6.润肺止咳的梨汁做成了。

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