杰儿美食家常菜做法大全，杰儿美食懒人凉皮

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1、定陶焖子汤

定陶焖子是山东鲁西南地区尤其是定陶区的特色风味小吃，在定陶县可谓人人尽知。由上等地瓜淀粉做成，香滑可口，富有弹性，跟滑肉、丸子、菠菜一起做成的焖子汤 又香，又辣，又酸，简直是绝了。

2、黄店壮馍

黄店壮馍，每天未出锅时便排起了等待的长队。仔细观看，其色泽金黄、外焦里嫩、油而不腻、香酥可口，在鲁西南一代非常有名气，曾数次被评为菏泽市十大名吃之一。

3、面泡子

面泡子，是鲁西南地区的一种油炸面食，长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区的地方小吃。刚出锅的面形似一盏盏小灯笼，颜色金黄，松松软软，香味扑鼻。

4、水煎包

水煎包在定陶和其下面的城镇都十分的受欢迎，很多人的一顿早餐就是一碗胡辣汤和几个水煎包，简单美味，还花钱不多。

5、羊羔肉

定陶聚居很多回民，所以这道羊羔肉是很多回民比较喜欢的美食，慢慢的所有人都喜欢这道美食，所以羊羔肉在定陶就是十分有名的地方美食的代表，鲜嫩的羊羔肉吃上去香辣可口，令人回味无穷！

6、南王店西瓜

南王店西瓜是山东省菏泽市定陶县南王店镇的特产，南王店西瓜凭借良好信誉和优良的品质，深受市场的欢迎和消费者的喜爱，近年来更是远销天津、上海、江苏等地。

准备食材：猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。

工具：料理机一台。

做法如下：

1、把后腿肉去皮后去掉筋膜，然后切成小块，加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉，否则会影响口感；提前加盐可以使猪肉变得更黏糊，有利于后期午餐肉的成型。

2、把大葱切成段、生姜切成片放在碗中，加入少许花椒粒，再加入50克左右开水，浸泡晾晾备用。

3、接着把用盐腌制过的肉块放入料理机中，启动搅拌。

4、把肉块搅碎后加入5克鸡精、3克白胡椒粉、5克十三香，再把提前泡好的料水，除花椒外全部倒入料理机中，继续搅拌，使肉馅把调料和水分全部吸收进去。

5、接着再打入两个鸡蛋清，加入50克玉米淀粉，继续搅拌，蛋黄留着备用。要把肉馅搅拌至黏糊、上劲状态就可以了。

6、把剩下的蛋黄放在碗中，加入一小勺面粉、一小勺淀粉搅拌均匀，搅拌成黏稠的酸奶状即可。

7、准备一个干净的容器，在底部刷一层食用油，把搅拌好的肉馅放入容器中，用勺子按压，把肉馅压实。这里最好使用长方形的容器，做出来的午餐肉更整齐。

8、蒸锅中加入适量清水，把肉馅开水上锅，保持大火蒸25分钟。时间到后关火，倒掉表面的一层油脂和水分，然后把准备好的蛋黄液均匀地铺在午餐肉上。

9、包上保鲜膜，防止进入水蒸气，上蒸锅，大火再蒸5-10分钟左右。蒸至午餐肉完全熟透，表面的一层蛋黄也完全定型后即可关火出锅，晾凉后改刀，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏保存，随吃随取即可。

1.准备食材：五花肉200克、鸡蛋1个、大葱1段、姜1块、淀粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。

2.五花肉洗净切片。

3.鸡蛋打散备用。

4.大葱切段。

5.姜切片。

6.首先将肉片、大葱、生姜放入破壁机中搅拌成肉泥，盛入碗中备用。

dìng táo

“定”的基本含义为不动的，不变的，如定额、定价；引申含义为使不变动，如定案、定罪；平安，如大局已定。

在日常使用中，“定”也常做动词，表示止；停止。

“陶”的基本含义为用黏土烧制的器物，如陶俑、陶粒；引申含义为制造陶器，如陶冶。

在日常使用中，“陶”也常做动词，表示除去，如陶洗。

1.定陶法源寺

　　法源寺遗址位于定陶县马集镇郭庄村南300米处，为山东省重点文物保护单位。原名兴华禅院，建于东汉年间，隋、唐、宋时最为兴盛……

2.仿山风景区 

定陶仿山旅游景区，位于定陶县城北6公里。仿山是山东省重点文物保护单位、国家AA级旅游景区，系周代曹国国君墓地，其文化底蕴……

3.仿山墓群 省级重点文物保护单位

　　仿山墓群位于定陶县城北偏西约5公里处，西距菏泽至商丘公路约1.5公里。乘车至定陶县化肥厂，举目东望，突兀隆起，绿荫覆盖，……

4.范蠡湖

　　位于嘉兴环城南路，二号桥附近，嘉兴一中的西邻(现嘉兴实验初级中学-范蠡湖校区)。原湖面宽阔，有人考证南湖原也为其一角，后……

定陶县美食有定陶焖子汤、黄店壮馍、面泡子、水煎包、羊羔肉、菏泽芝麻糖等。

定陶焖子汤：由上等地瓜淀粉做成，香滑可口，富有弹性，跟滑肉、丸子、菠菜一起做成的焖子汤香、辣、酸味道俱全。

黄店壮馍：其色泽金黄，外焦里嫩，油而不腻，香酥可口，在鲁西南一代有名气。

1、定陶焖子汤

定陶焖子是山东鲁西南地区尤其是定陶区的特色风味小吃，在定陶县可谓人人尽知。由上等地瓜淀粉做成，香滑可口，富有弹性，跟滑肉、丸子、菠菜一起做成的焖子汤 又香，又辣，又酸，简直是绝了。

2、黄店壮馍

黄店壮馍，每天未出锅时便排起了等待的长队。仔细观看，其色泽金黄、外焦里嫩、油而不腻、香酥可口，在鲁西南一带非常有名气，曾数次被评为菏泽市十大名吃之一。

1、定陶县在山东省菏泽市。2、定陶县简介　　定陶县，山东省菏泽市下辖县之一，在山东西南部，属华北平原，位于东经115度20—115度47，北纬34度57“—35度15”。北距菏泽市区20公里，西距世界名城七朝古都开封（汴京，东京）100公里，南与曹县毗连，东与成武县相邻，西与东明县交界，东北与巨野县交界。现辖2街道办事处10镇，368个行政村，1044个自然村，总面积846平方千米，人口67.60万。县委、县政府驻地是天中街道。3、行政区划　　辖2个街道办事处、10个镇：天中街道办事处、滨河街道办事处、仿山镇、张湾镇、马集镇、半堤镇、冉堌镇、黄店镇、孟海镇、陈集镇、杜堂镇、南王店镇。

定陶。

现在为定陶区

山东省菏泽市辖区

面积846平方公里。

定陶区，隶属山东省菏泽市，位于山东省西南部、菏泽市中部，介于东经115°20'—115°47'，北纬34°57‘’—35°15”之间。总面积846平方公里。定陶区属暖温带季风大陆性气候，冬冷夏热四季分明，秋凉春燥，日照充足，四季变化分明。截至2017年，定陶区辖2个街道、10个镇，区政府驻天中街道。截至2017年末，定陶区共有常住人口59.57万人。

秦始皇二十六年（前221年）始置定陶县。据《史记》载：春秋末期，范蠡助越灭吴后，辗转至陶，“以陶为天下之中”，遂在此定居经商，“十九年间，三致千金”，被后人尊为商祖，死后葬于陶，定陶之名由此而始。2016年4月29日，定陶撤县设区。境内有济广高速、济菏高速、日东高速、日南高速、菏徐高速，京九铁路穿境而过。定陶区是山东省最佳投资城市、平安山东建设模范县、玫瑰之乡、戏曲之乡、武术之乡。定陶区是国家民政部命名的“千年古县”，有西周曹国古墓群、法源寺、范蠡湖、汉高祖受命坛、项梁墓、彭越点将台、戚姬寺等人文名胜古迹。

2017年，定陶区全年实现地区生产总值（GDP）175.7亿元，按可比价格计算，比2016年增长9.2%。其中，第一产业增加值24.9亿元，增长3.3%；第二产业增加值90.7亿元，增长8.6%；第三产业增加值60.1亿元，增长12.8%。2019年12月6日，入选全国农民合作社质量提升整县推进试点单位。2019年12月31日，入选全国农村创新创业典型县。

春天在哪里呀？春天在哪里呀？春天在那青翠的山林里，这里有红花呀，这里有绿草，还有那会唱歌的小黄鹂，嘀哩哩嘀哩嘀哩哩，嘀哩哩嘀哩嘀哩哩……”当我唱着小时候老师教给我们的小儿歌《春天在哪里》时，我感觉到新一年的春天已经到来，我们可以踏春，去寻找春天的足迹。 打开窗户，一眼望去，“哇……”，在这春暖花开的日子里，大自然几乎成了花的世界，各种花儿争先开放，红的艳，白的娇，黄的嫩……土地上，麦苗已经翠绿，河中，小鱼快乐游来游去，打破了河里常年的“寂静”，而我们呢，脱下了棉衣，有换上了春装，去寻找春天的足迹…… 窗外洋溢着生机勃勃的气息，我们一家人决定去春游。乘坐着开往绿岛的中巴，我们一路上有说有笑。当到了绿岛之后，这里已是人山人海，仿佛进入了花的海洋，我不时兴奋的说道。 首先闻到了一阵清新的菊花香味，一股股沁人心脾的菊香充溢在我的四周，我马上停下步伐在那儿欣赏了起来。在那宽阔的草地上，五颜六色的菊花，在绿树蓝天的衬托下，那花儿红的似火，黄的似金子，白的似雪，粉的似霞，大的像团团彩球，小的又像盏盏精巧的花灯，构成了一幅美丽的画卷。

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