辣椒糊最正宗做法视频,大辣椒饺子馅做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.一、辣椒做法大全家常做法?自制蒜蓉辣椒酱材料:二荆条椒, 胖椒,大蒜 ,姜 ,盐, 白糖,苹果, 白醋, 白酒 ,豆瓣酱做法:全部洗干净后控水,辣椒蒜姜苹果分别用料理机打碎,把辣椒蒜蓉姜蓉倒进锅里,豆瓣酱,苹果,盐,白糖, 白
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、辣椒做法大全家常做法?自制蒜蓉辣椒酱
材料:二荆条椒, 胖椒,大蒜 ,姜 ,盐, 白糖,苹果, 白醋, 白酒 ,豆瓣酱
做法:全部洗干净后控水,辣椒蒜姜苹果分别用料理机打碎,把辣椒蒜蓉姜蓉倒进锅里,豆瓣酱,苹果,盐,白糖, 白醋 ,白酒一起放进去煮开即可。然后搅拌均匀,冷却后装到干净无水的瓶子里盖好盖子。随时都能吃。
二、海辣椒的家常做法大全?首先把辣椒粉,花椒粒,盐,白芝麻,放入碗中,搅拌均匀
搅拌均匀后放一小勺高汤,没有高汤,放点水也行,这样加深辣椒粉湿度,避免油温过高,把辣椒烫糊了
菜籽油一定要烧熟,再冷却,待油温70℃左右,放入除辣椒碗里的所有香料,小火慢煎,不要煎糊了,把香料的香味都煎到油里,估计7-8分钟的样子
把香料捞出,大火,使油温迅速升高,趁热倒入之前调好的辣椒碗里,一边倒油一遍搅拌,油分两三次倒入,因为一下倒入碗装不完,油会喷出来
三、辣椒的做法大全家常?辣椒家常做法如下↓
步骤1 锅中烧油,油热下青椒煸炒(这次的青椒比较大,我切成两半了)
步骤 2
多炒一会,炒的有点软,放入蒜,继续翻炒
步骤 3
加入生抽,耗油,盐,少许醋,少许糖调味,翻炒均匀,(喜欢吃烂一点的多炒一会)
步骤 4
出锅!一道有小时候味道的青椒,我们这方言说这个是辣椒瘪
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