有家乡味的菜谱，美食怀念家乡的味道

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

学做菜素菜菜谱大全

怀念家乡的味道？想要自己在家做一些地道的学做菜？不如让我来帮你！下面，我为你整理了一份学做菜素菜菜谱大全，让你在远离家乡的城市生活中，也能品尝到家乡的美味。

1. 麻辣豆腐

食材：

豆腐 青椒 红椒 花椒 麻辣酱 葱姜蒜

做法：

将豆腐切块，青椒、红椒切段备用。 锅中放油，爆香葱姜蒜，加入麻辣酱炒出红油。 放入豆腐，翻炒至金黄色。 加入青椒、红椒、花椒继续翻炒均匀即可。

2. 干煸豆角

食材：

豆角 辣椒 蒜末 姜末 郫县豆瓣酱 盐 糖 料酒 生抽 淀粉

做法：

豆角洗净，切段，放入开水中焯水，捞出沥干。 锅中放油，放入豆角炸至微焦，捞出备用。 锅中留底油，放入辣椒、蒜末、姜末爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油。 倒入豆角，炒匀后加入盐、糖、料酒、生抽，勾芡即可。

3. 家常藕片

食材：

藕 红椒 青椒 蒜末 生抽 盐 糖 鸡精

做法：

藕切片后焯水，沥干备用。 锅中放油，放入蚝油炒香，倒入藕片翻炒均匀。 加入青椒、红椒、蒜末翻炒均匀。 最后加入盐、糖、鸡精，炒匀即可。

希望你喜欢这份学做菜素菜菜谱大全，希望你通过这些菜谱，能够在异乡感受到家乡的味道。感谢你的阅读！

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