年夜饭必备的6道凉菜炝拌土豆丝，土豆丝粉条紫甘蓝凉菜的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

土豆丝凉菜的做法

想要在家享用美味的土豆丝凉菜吗？下面将为您详细介绍如何做一道清爽可口的土豆丝凉菜，让您在家轻松享受到餐厅级别的美食体验。

食材准备：

新鲜土豆 葱姜蒜 生抽 醋 盐 糖 香油 辣椒油（可根据口味添加） 花生米（可根据口味添加）

步骤：

准备食材，土豆去皮切丝，葱姜蒜切末备用。 将土豆丝焯水，捞出沥干备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 倒入焯好水的土豆丝，翻炒均匀。 淋入生抽、醋，炒匀。 依次加入盐、糖，炒匀。 淋入香油，关火，拌匀。 出锅前可根据个人口味添加辣椒油和花生米，翻炒均匀即可。

至此，一道美味可口的土豆丝凉菜就完成啦！香甜可口，清爽开胃，非常适合夏天食用。快动手尝试一下吧！

感谢您看完这篇文章，希望能为您的日常生活带来一些帮助，让您在家也能享受到美味的家常菜肴的制作过程。

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