土豆丝做凉菜做法，土豆丝怎么做凉菜

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土豆丝凉菜的做法

土豆丝凉菜是一道常见的家常菜，口感爽脆，营养丰富。下面将为大家介绍土豆丝凉菜的多种做法，希望能够给大家在家烹饪提供一些帮助。

经典家常土豆丝凉菜

材料：土豆、红椒、黄瓜、盐、白糖、醋、生抽、蒜末、香油

步骤：

1. 土豆去皮，切成丝，红椒、黄瓜切成丝备用； 2. 将土豆丝焯水后捞出沥干水分，红椒、黄瓜焯水后同样沥干备用； 3. 取一个大碗，放入盐、白糖、醋、生抽和蒜末，搅拌均匀成调味汁； 4. 将土豆丝、红椒丝、黄瓜丝放入碗中，倒入调味汁，拌匀； 5. 最后，淋上香油，拌匀即可食用。 麻辣土豆丝凉拌

材料：土豆、花生酱、辣椒油、花椒粉、盐、蒜末、生抽

步骤：

1. 土豆去皮，切成丝，放入沸水中焯烫至八成熟后捞出沥干水分备用； 2. 取一个大碗，放入花生酱、辣椒油、花椒粉、盐、蒜末、生抽，搅拌均匀成调味酱； 3. 将土豆丝倒入碗中，倒入调味酱，拌匀即可食用。 蒜蓉土豆丝凉拌

材料：土豆、蒜蓉、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、醋

步骤：

1. 土豆去皮，切成丝，放入沸水中焯烫至八成熟后捞出沥干水分备用； 2. 取一个大碗，放入蒜蓉、盐、鸡精、白胡椒粉、香油、醋，搅拌均匀成调味汁； 3. 将土豆丝倒入碗中，倒入调味汁，拌匀即可食用。

希望大家能够通过以上的做法，轻松地在家中制作出口感爽脆、美味可口的土豆丝凉菜。祝大家烹饪愉快！

感谢您阅读本篇文章，希望以上内容能够帮助到您。

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