家庭美食菜谱100道小炒清淡，家乡家常菜100道炒菜食谱大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

家乡美食：清淡家常小炒菜谱大全

家乡美食有着独特的味道和回忆，清淡家常小炒更是家常菜中的经典代表。无论是素食者还是荤食者，都能在这些小炒菜谱中找到自己喜欢的口味。

下面是一份清淡家常小炒菜谱大全，让我们一起来学习如何制作吧：

番茄炒鸡蛋

材料：

鸡蛋 番茄 葱姜蒜 盐、生抽 色拉油

做法：

将番茄切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。 锅中热油，放入蒜末、姜末、葱花爆香。 倒入搅拌均匀的鸡蛋液，小火翻炒至七成熟，盛出备用。 同一个锅中，倒入少许油，放入番茄翻炒出汁，出锅前放入盐和生抽调味，淋在炒好的鸡蛋上即可。 青椒土豆丝

材料：

土豆 青椒 蒜末 盐、胡椒粉 食用油

做法：

土豆、青椒切丝，蒜切末。 锅中倒入适量的油，放入蒜末爆香。 倒入土豆丝翻炒至微黄，放入青椒丝继续翻炒。 加盐、胡椒粉调味，炒熟即可出锅。

以上是清淡家常小炒菜谱大全的部分内容，相信通过这些简单易学的家常菜谱，大家也可以在家里尝试制作出地道的家乡美食。谢谢您的阅读！

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