大闸蟹煮粥做法儿童，大闸蟹小米粥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

大闸蟹粥

主料：螃蟹(2只)、大米(1碗)

辅料：猪肉(4两)、芹菜(3棵)

1. 先煮好粥

2. 大闸蟹洗净切成小块

3. 把备好的大闸蟹倒进粥里，再放入瘦肉

4. 加点盐提鲜

5. 最后放入芹菜去腥味，再煮五到十分钟左右，就可以起锅了。

适合煮粥。

1、 小米红糖粥：小米，红糖，先把小米做成粥，盛到碗里放上适量红糖搅拌均匀就可以，适合产妇。

2、 小米南瓜粥：小米，南瓜去皮切成块，然后先放南瓜，水开之后放入泡好的小米，熬成糊状，根据个人喜好放入适量的白糖或者红糖。

3、 小米红枣粥：小米，红枣，把红枣去核，切成条，也可以不切，与小米一起熬煮。

还有小米绿豆粥，小米大豆粥，还有好多好多。在这里提醒一下，豆子都要提前浸泡两个小时左右，要不然小米熟了，豆子还是生的呢。

适合

将100g糯米和适量冰糖准备好，糯米要清洗一下，放入锅中加入清水开始煮，一般煮30-40分钟即可，糯米柔粘不易消化，一次不宜食用过多。

97香米可以煮粥。香米是一种比一般米还要修长的存在，现在来说，在世界上声誉与价值最高的香米是云南出产的“象牙香米”。香米的种类有非常多，其中包括香籼、香粳和香糯这三中类型。它不仅好吃，而且啊，颜值也是蛮高的。颗粒晶莹，透明如玉得仿佛一滴从天上刚掉下来的雨。香米香味十分奇特，而且它的香味挥发性很强，煮熟之后电饭煲的盖子一打开，满屋子的米香味。

也可以在煮其他大米时放入一小把，这样煮出来的米饭会有奇怪而又使人食欲大增的香味。

适合

螃蟹在北方养殖已经成规模化了,稻田养蟹,苇塘养蟹,这些技术非常成熟了,已经养了好多年,蟹农也都收到了非常良好的效益,春季放苗,秋季收蟹,还是比较好养的,因为河蟹适应能力强,病害少,所以北方养蟹还是比较好养殖的,效益也非常可观

日常常吃的米类，大致可归类为三种：粳米、籼米、糯米

粳米：属北方地区的主食米，米粒外观短而肥，呈椭圆形或圆形，类似西瓜的缩版，含大量碳水化合物，占比约为79%，能为人体提供充足热量，质地较硬且有韧性，嚼劲足，煮熟后黏性与油性高，平常在超市看到的珍珠米、东北米之类的短胖米，都属粳米；

籼米：属长江以南地区的主食米，米粒外观细而长，如同娇瘦的少女，黏性与油性低，辨别方式是大米名称一般为“X香米”，一般都是籼米；

糯米：一般不适用单独煮饭或煮粥，都是搭配辅助烹煮，或制作中式传统糕点、粽子、面团等，煮熟后黏性重且易成糊，米粒体型圆胖不透明，与粳米、籼米相比，很好区别。

了解粳米、籼米、糯米的区别与特点后，下面讲一讲哪种米更适合煮粥，哪种米更适合煮米饭。

粳米煮粥：因为粳米的口感质地较硬，黏性和油性较强，用来煮粥，煮出的粥体更软、更稠、香绵而不失嚼劲；

籼米煮饭：因为籼米黏性低，用来煮粥口感很差，粥体不够绵稠，煮的时间不够，还会呈现米粒分明，如同白饭混开水的状态，所以籼米更适合单煮白米饭，饭味更香，更有嚼头。

糯米辅助：更适合做糕点，很少用糯米单独煮饭，要么用于辅助煮饭或煮粥，籼米+糯米，可以煮出香糯幽香的风味糯米饭；粳米+糯米，煮的粥口感会更黏稠，更好喝。

烟台适合养殖大闸蟹，只是要室内养殖或者室外养殖一季等上冻就不能养了！因为南北方温度的差异，北方跟南方的投苗的月份和养殖周期不一样！

养殖大闸蟹的水需要PH值控制在7-8之间，水温控制在20-28℃之间，养殖幼蟹的时候可以控制在15℃左右。要有较弱的散射阳光，不要让它被强光照射。需设立增氧泵，为水体加氧，这更利于它生长。

不适合，广西的水土原因， 在这边养不了大闸蟹， 如果要在广西养大闸蟹的话，成活率是很低的 。要养只能养青蟹 花蟹这种的蟹类 所以我们这边一直都不养大闸蟹 ！

河南能养螃蟹。

盐碱地也能养螃蟹,河南省兰考县和盐津县分别位于黄河的南北两岸,有大片的盐碱地,不适宜耕种。如今这里的农民们在千百年来难以利用的盐碱地上养起了螃蟹和鱼虾,大片的荒地有望成为致富田。河南的螃蟹还不错，味道好，价格公道。

IH低糖电饭煲是可以蒸米饭和煮粥的。为了迎合大众对健康的需求，云米电饭煲通过米汤分离技术，采用了双层内胆设计，在上层胆内设计了约316个滤孔。

在煮饭过程中利用虹吸原理，通过反复冲刷将多余的淀粉溶至米汤中，使得米和汤上下分离，这样的方式不仅大幅降低了米饭中的糖份，也让蒸出来的饭拥有独特的蓬松口感。据官方数据显示：SGS脱糖检测报告展示（淀粉低至21g/100g,碳水化合物低至25g/100g）。

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