菜苔怎么保存，焯水的青菜苔如何保存

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

菜苔焯过水后用凉水投一下，然后用保鲜袋装好放在冰恒温保存，最好不超过三天。

水焯过的肉类是可以放冰箱冷藏或冷冻。 如果是只放一两天可以放在保鲜室内保鲜;如果要多放几天才吃可放在冷藏室内或急冻室内,待要食用时取出就可以了

1、花甲焯水煮熟之后，短时间保存可直接放在冷藏室保存就可以了。

2、长时间保存可以将花甲用密封袋装好，放在冰箱的冷冻层保存。

焯过水的花甲若是最近两天内要吃的，可以直接将花甲放在冰箱冷藏室保存，冰箱冷藏室的低温能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，能适当延长花甲的保存时间；若是短期内不吃的花甲，可以将花甲放在冷冻室或是晒干后保存，可以保存1-3个月。

焯过水的鹅血保存有以下几种方法：

1. 冷藏法：将焯过水的鹅血放入保鲜袋中，挤出空气后封口，放置在冰箱的冷藏室中保存。这样可以延长鹅血的保鲜期，一般可以保存1-2天。

2. 冷冻法：将焯过水的鹅血放入保鲜袋中，挤出空气后封口，放置在冰箱的冷冻室中保存。这样可以大幅度延长鹅血的保鲜期，通常可以保存1个月左右。如果需要使用，可以将鹅血取出，解冻后再进行烹饪。

3. 蒸熟后保存法：将焯过水的鹅血切成适当大小，在蒸锅中进行蒸熟处理，然后将其放入容器中密封保存。这种方法可以使鹅血保存时间更长，一般可以保存1周左右。如果需要使用，可以取出适量解冻后再进行烹饪。

需要注意的是，不管使用哪种保存方法，都要确保鹅血在烹饪前无异味、无破损和变色等现象。同时，在保存鹅血时也要注意卫生和安全，避免交叉污染和食品中毒等问题。

将清洗干净的牛肉沥干水后用保鲜膜或铝箔纸包好，存放在冰箱的冷冻室，可以保存半年。

天气凉爽的季节，买回来的牛肉如果一次吃不完，可以用浸过醋的布把肉包住，然后放到阴凉、通风的地方，这样可以保存3-5天。在20℃左右的室温下，将新鲜牛肉浸泡在花椒水中，放在阴凉、干燥的地方，牛肉可以保鲜2-3天。还可以将牛肉进行腌制或者熏蒸，做成咸肉或者腊肉等，这样不但可以较长久地保存牛肉，而且肉也会别有一番风味。

可以放3个月。

甲鱼焯水后可以放入冰箱冷冻保存,不过味道就不会太鲜了。

高蛋白的食物,一般放不久。如果淖水后放冰箱。最多8个小时内要吃了。如果常温下时间更短。

甲鱼能放冰箱冷冻保存，短时间内冷冻保存，不会影响甲鱼中蛋白质的含量，但是如果长时间的放在冰箱冷冻，可能会让甲鱼的营养价值降低。

甲鱼最好现做现吃，但是如果吃不完，最好可以冷冻保存，但是不要放在冰箱冷藏，如果放在冰箱冷藏，温度不够低，就会很容易导致食物细菌繁殖。

已经抄过水的青椒，捞出来以后放在保鲜袋里面，放在冰箱冷藏室里面，冷藏

焯过水的青菜常温下能保存半天或者一天，放入冰箱冷藏的话，最多能保存两天。焯过水的青菜要在最短的时间内吃完，不建议存放起来，虽然存放后不会产生毒素，但青菜会变得不新鲜，食用后对身体不好。

青菜经过焯水后，存放起来很容易发黄，如果吃不完，建议用保鲜膜包裹起来，第二天在最短的时间内吃完。如果焯的是纯绿叶菜，比如生菜，是不能存放起来的，焯完水之后就要制作食用，最多不能超过1分钟。

焯完水的青菜不建议放在常温下保存，如果是夏天，更不适合放在常温下保存，青菜容易发生腐烂现象，影响食用。放在冰箱冷藏之前，要用保鲜膜将青菜包裹起来，能防止细菌用水焯过的蔬菜可以放冷冻，能保存较长时间。4.0-负5度：基本10天半个月不会变质；-10度：一个月也没问题。5.0度以上看要看你放肉器皿细菌含量，通风程度，人类最怕“厌氧菌”引起变味，一般30度以上高温天气，可以放24小时还可以食用（有时12小时就变味），48小时就明显变味（肥肉变质慢）。细菌最喜欢在30-40度温度，所以这个温度变质最快@

1、短期保存：用保鲜膜密封之后放到冰箱保鲜。长期保存：用开水烫过以后晒干后储存。

2、凉拌灰灰菜：灰灰菜清洗干净，焯水后浸入凉水中沥干，沥干水分的灰灰菜，切碎装盘。然后把葱姜蒜末、蚝油、精盐、老抽、麻油倒入，搅拌均匀即可食用。这样一道口感细腻、爽口的野菜做好了。

3、拌面蒸食：拌面蒸食的灰灰菜，可以用生的灰灰菜，灰灰菜洗净沥干水分，切碎装盘，一层灰灰菜一层小麦粉，上锅蒸食3--5分钟即可。出锅后加入调制的酱料，葱姜蒜末、麻油、酱油、精盐、耗油搅拌均匀倒入盘中搅拌均匀即可。

猪肝、羊肝、牛肝等, 由于件头较大, 家庭烹调一次难以用完. 吃不完的鲜

肝, 保存不当, 就会变色、变干. 可在鲜肝的表

面, 均匀地涂一层油, 放入冰箱保存. 再次食用时, 仍可保持原来的鲜嫩.

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