淡水鱼是野生鱼吗，淡水鱼是海鲜类吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

淡水鱼不是海鲜。淡水鱼是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类，比如常栖息在江河、湖泊中鲤鱼、草鱼、鲫鱼等。海鲜是指出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料，大多是深海鱼，所以淡水鱼不是海鲜。

淡水鱼不属于海鲜,淡水鱼生活在淡水中,与海中生物生物生活环境不一样,海鲜又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。因此,淡水鱼不属于海鲜的范畴。 淡水鱼终生生活在江、河、湖泊和溪涧的淡水中。

蚕蛹不算海鲜。

蚕蛹，是家蚕的蛹。我国蚕业历史悠久，是世界上最大的香丝产地，由于蚕蛹是蚕丝的主要副产品，我国每年可产鲜蚕五十万吨以上。但是因为技术欠缺，相当一段时期内蚕蛹基本上都被用作饲料，导致了一定的资源浪费

答：黑鱼是在淡水里生长，所以黑鱼不属于海鲜类，黑鱼属于河鲜类。黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。

黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类；可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值。我国食用乌鳢历史悠久，其早在二千年前就被《神农本草经》列为虫鱼上品。

虾皮是海鲜。

海鲜也就是我们俗称的海产食物，它包含的种类非常多，比如说有一些鱼类虾类，还有一些贝壳类的动物，海鲜的定义也非常的通俗，只要出产于海底的食物，并且呈现为肉类或者植物类都可以称之为海鲜，我们在平时生活中所吃的虾皮主要是毛虾所制作而成的，它经过煮熟晒干之后所加工而成的一种食品，那么虾皮的原材料毛虾其实也就是属于海鲜的一种，所以说虾皮也属于海鲜，但是吃起来非常美味，而且还具有非常好的滋补功效。

属于

鲅鱼属于海鲜的一种。鲅鱼又名马鲛，为海产经济鱼类，是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。鲅鱼种类较多，常见的有中华马鲛、康氏马鲛、蓝点马鲛和斑点马鲛等

鲅鱼的鱼很厚，红色，多刺，体型很大。煮熟的鲅鱼味道鲜美，营养丰富。除了烹饪，还可以做成一些罐头鱼干等方便食品。适合孕妇和婴儿的营养食品是每个餐桌上必不可少的美味。

鲅鱼主要分布在北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有分布。它是一种温暖的中上层鱼类，以中上层鱼类为食。

夏秋两季成群迁徙，部分进入渤海产卵。在秋季洪水中，它经常成群结队地在沿海岛屿和岩石附近觅食，是北方经济鱼类之一。

螃蟹是海鲜，但螃蟹的品种有很多，并不是所有的螃蟹都属于海鲜。河蟹和海蟹并称为螃蟹，通常生活在海水里面的螃蟹是海蟹，其属于海鲜的一种，而生活在淡水中的螃蟹其实是河蟹或湖蟹，并不属于海鲜。

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有这么几种情况：活海鲜、冷冻海鲜。经干燥脱水处理的海产食物则称为海味。按照海鲜的定义，那么海苔不属于海鲜

紫菜不属于海鲜。

紫菜是一类生长在潮间带的海藻，属于海产品，但不属于海鲜，海鲜是海产动物，海鲜包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等。

虾米是一种干制品，要判断它是否为海鲜，还需要看制成的虾是什么品种的虾子，若是在海水里面的虾子制成的，那么这个虾米就是海鲜，要是是淡水虾制成的，那就不属于海鲜。建议在吃虾米的时候要注意，对这种食物过敏的人群不要食用。

Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.