鱼胶干贝煮粥怎么做，鱼胶可以煮粥给小孩吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡萝卜及小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉、桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克，大米等，其实不只八宝,可以随意搭配 要想把八宝粥作为食疗药膳，这样随意是不可以的。八宝粥之所以有名，主要的还是它具有的特殊的食疗作用，随意一配，怎么可能达到食疗的目的呢？其实，正宗八宝粥的配方应该是：桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克，大米（或者糯米）100克。

材料：鱼胶30克(鱼胶先切成丝)，红枣适量，冰糖少许。

炖法：将所有用料用温开水洗净，放入锅内，加两碗开水，以大火煮沸后，改小火炖、溶化至一碗。

食材用料：

燕麦米适量

糯米适量

大米适量

黑豆适量

青豆适量

赤小豆适量

芸豆(白)适量

玉米适量

制作步骤：

步骤1

把豆类混合清洗干净，用清水浸泡2-3小时（如果不提前预约时间的话，浸泡时间最好在8小时左右）

步骤2

把浸泡的豆类放入电压力煲中，其它米淘洗后加入锅中，加入足够的水

步骤3

算好时间，预约定时时间，我预约了七小时后开始工作煮粥。预约好时间就可以睡觉咯。清晨在粥香味儿中醒来，洗漱好，开锅就可以吃啦。

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锅里加水放2片姜大火烧开后放入料酒。

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下鲜鱿鱼焯水约30秒迅速捞出（鱿鱼可以稍微切小）。

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准备好其他所有食材。干贝提前用温水浸泡1小时左右。

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香菇切片，姜切丝，䓤切葱花。

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鱿鱼圈改刀切成段，加入料酒（2克）、盐（1克）。

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再加少许姜丝，一起抓匀码味备用。

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热锅倒油，3成热放入姜丝爆香

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放入香菇和沥干水分的干贝炒香（泡干贝的水留着一会儿加到粥里）。

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加入适量的清水。

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烧开后加入米饭。

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搅匀后盖上盖子，关小火焖40分钟左右。

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直到米粒软烂，汤汁浓稠香郁。

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加入码过味的鱿鱼段。

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继续煮5分钟左右关火，放入盐调味。

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洒上葱花拌匀盛出即可食用。

主料

小米80克

辅料

黑枸杞20克

小米淘洗干净后泡入清水里，备好黑枸杞子。

之后锅内倒入清水，把泡好的小米沥干水分倒入锅内用中火加盖烧。

熬小米粥最好不要离开，等表面出浮沫的时候用勺子撇掉，这样就不会溢锅了。

之后用小火熬，熬粥的时候要时不时的用勺子搅拌，以免粘底，等熬至粘稠了熄火。

稍微晾凉后就把黑枸杞入锅，搅拌均匀就可以盛起享用了，想要色泽好看的就多等一会时间，等黑枸杞和小米粥完全融合。

味道甘甜，好喝极了，我一个人能喝2碗。

烹饪技巧

小米米粒比较坚硬难熟，需要浸泡半小时以上再熬

主料：生鱼500克、排骨400克、肉丸100g

辅料：虾200克、春菜200克、姜15克、香菇200克、葱10克、蒜头15克、肉丸100克。

1、准备好原材料。

2、香菇提前用水泡发，切成小丝。

3、大米洗净，先煮成饭。

4、生鱼让杀鱼的把鱼骨和鱼肉分开切好；春菜洗净切成小段。

5、姜切成丝，葱切段，蒜头切末。

6、排骨先煲汤煮熟待用。

7、在煲好排骨汤中加入米饭，春菜。

8、煮沸后倒入虾，肉丸，香菇，鱼肉，姜，葱，蒜，煮至鱼肉全熟即可。

把大米淘好，放入锅里，用茶水代替白水煮粥，这样呢更好吃入味

用料

白糯玉米头 75克

水 270克

花生 一把

黄色碎玉米 一把

玉米头粥的做法步骤

步骤 1

所有食材洗净，泡水过夜

步骤 2

第二天泡米水倒掉，加入纯净水270克，高压锅煮，加压后小火压20分钟，焖五分钟后可开锅

原料:鲍鱼300克，小米300克，各种调料适量的了。

做法:

1、鲍鱼切薄片，加姜丝和料酒腌10分钟；

2、大米洗净，泡水20分钟；

3、把大米放入苏泊尔养生壶；

4、加入水；

5、选择【米粥】功能；

6、时间是1.5个小时

7、倒计时15分钟时，加入鲍鱼。吃的时候加少许盐、香葱和芝麻油。

西洋参粥材料：西洋参3克，麦

冬10克，淡竹叶6克，大米30克。

做法：先将麦冬、淡竹叶水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮。

此粥具有益气养阴、清热和胃的作用，用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等症。自己按照这个方法回家去煮粥。

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