香港街头小吃6项指标性美食，香港小吃美食视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1. 牛腩面

牛腩面是香港非常受欢迎的一道小吃，将精选的牛肉腩炖得鲜嫩入味，配上香滑的面条，汤汁浓郁香浓。最出名的地方当属九龙城的「砵仔糕」，这里的牛腩面口感绝佳，肉质鲜嫩，汤底十分醇厚。

2. 蛋挞

蛋挞作为香港的招牌甜品，以其外脆内嫩的口感和丰富的味道而闻名。最为有名的要数位于中环的「翠华餐厅」，他们的蛋挞馅料丰富，口感细腻，十分受到食客的喜爱。

3. 肠粉

肠粉是香港的传统早餐之一，制作方法独特，将米浆制成薄薄的薄饼，再铺上鲜肉、干虾、韭菜等馅料，然后卷起来。在旺角的「榮華號」可以品尝到香滑的肠粉，还可以选择加入虾子或烧味。

4. 牛杂面

牛杂面以其鲜香的牛杂和劲道的面条而受到食客的喜爱。在观塘的「莆田小吃」，可以品尝到口感绝佳的牛杂面，牛杂煮得非常入味，面条劲道有嚼劲。

5. 豉油皇烧鱼腩

豉油皇烧鱼腩是香港传统的烧腩腊味之一，以鱼腩为主料，搭配豉油皇特制的酱汁，烧制而成。在深水埗的「南丰烧腊」可以品尝到口感鲜嫩多汁的豉油皇烧鱼腩，肉质鲜美，香味扑鼻。

6. 旺角煲仔饭

旺角煲仔饭是一道搭配了鸡肉、香肠、火腿、蚝油青菜等多种食材的传统煲仔饭。在旺角的「菲诗小厨」，他们的煲仔饭煮得恰到好处，饭底焦脆，锅巴浸透汁水，饭粒饱满有嚼劲。

7. 鱼蛋粉

鱼蛋粉是一道以鱼蛋为主要食材的传统小吃，容易入口且味道鲜美。在荃灣的「龙华饭店」，他们的鱼蛋粉海鲜鲜香，鱼蛋弹嫩可口，汤底醇厚。

8. 驰名砵仔糕

砵仔糕是香港非常受欢迎的一道传统糕点，由米浆和添加物混合而成，口感香糯，十分受到食客的喜爱。在铜锣湾的「Solar Tower Let's Dessert」，他们的砵仔糕口感细腻，糕体香甜。

9. 蘿蔔糕

蘿蔔糕是一道香港的传统糕点，以鲜香的蘿蔔为主料，和米浆混合烹制而成，口感软糯，味道鲜美。在北角的「香港旺角雪糕牛奶有限公司」，他们的蘿蔔糕香甜可口，蘿蔔味道浓郁。

10. 叉烧酥

叉烧酥是一种以叉烧为馅料的糕点，外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。在尖沙咀的「蜜雪冰城」，他们的叉烧酥制作精细，外皮金黄酥脆，内馅口感丰富。

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