四川自贡市特色美食，四川自贡的特色美食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、四川自贡美食？

自贡的美食很多：富顺豆花，冷吃兔，盐帮菜，凉糕～～～

二、四川自贡的历史？

最初因为自行研发天井，提取这片特殊土地下的卤水，自制成盐。并向皇宫大量进贡此盐，而被命名为自贡！

而后随着大量恐龙化石的发现和开采，自贡又被命名为恐龙之乡

三、四川自贡出名馆子？

自贡以其独特的盐帮菜而闻名，享有“美食天堂”的美誉。推荐的出名馆子包括：盐帮老街菜：传承传统盐帮菜技艺，提供道地的夫妻肺片、水煮牛肉等经典菜色。

柴火鸡：使用当地柴火烹制，汤底鲜美，鸡肉嫩滑。

鲜炉鱼：以当地鲜活的草鱼为原料，用传统炉灶炭烤，外酥里嫩，香味扑鼻。

富顺豆花：豆花质地细腻顺滑，佐以特制酱料，入口即化。

自贡兔：以麻辣鲜香著称，兔肉鲜嫩入味。

四、四川自贡田螺做法？

放葱姜蒜爆炒，然后放辣椒，花椒炒干收水出锅。

五、四川自贡云县在哪？

位于临沧市云县位于云南省的西南地区，隶属于临沧市，位于大理、普洱、临沧3个州市的交界处。总面积3760平方公里，辖7个镇、5个乡。

六、四川自贡彩礼标准？

一直以来各地方对这个订婚的礼金都很有讲究，而且不同的地方礼金数要求是不一样的。在自贡如果是一般的家庭，那礼金给个3到6万左右;而如果家庭条件好的，那订婚礼金根本就不用愁。不过礼金的数字应该都是比较吉利的，虽然有的时候钱给得并不多，但也算是对爱情应有的一种尊敬。

七、四川自贡在哪里？

中国西南部的四川省，有一个以千年盐都、恐龙之乡、南国灯城闻名中外的地方，那就是拥有“中国历史文化名城”、“中国优秀旅游城市”、“全国卫生城市”称号，钟灵毓秀，独具神韵的自贡市。旅游者可选择成都、重庆、宜宾的空港进入川、渝，再乘汽车沿成渝高速公路和内宜高速公路来自贡；也可通过成渝、内昆铁路联系起来的西南铁路网在自贡和西南各城市之间自由穿梭；还可在川南、川渝、川滇黔等旅游环线上旅游时，停下你匆忙的脚步，在自贡休闲一番。　　自贡位于四川东南部，境内地形多丘陵，属于亚热带湿润季风气候。自贡一年四季中，开春的时间较早，春节过后，回温很快；夏天温度很高，降水量大而且集中；自贡的秋天较短，常见绵雨天气；冬天温度不是很低，雨水很少。总的来说，自贡气候温暖，雨量充沛，日照时间较短，四季分明，阴云天气较为常见。(

八、怎么去四川自贡？

我觉得你还是坐火车比较好

从温州坐到贵阳 然后再去内江

车次, 始发站, 终点站, 车辆类型, 发站, 发时, 到站, 到时, 里程, 历时, 硬座, 软座, 硬卧中, 软卧下

1091/1094,温州,贵阳,空调普快,温州,18:40,贵阳,05:13,1930,34:33,193,323,359,587

N863/N866,贵阳,内江,空调快速,贵阳,16:45,自贡,07:26,735,14:41,99,155,177,276

L109/L112,广州,内江,普快,贵阳,17:16,自贡,08:02,735,14:46,49,86,104,170

九、四川特色美食有哪些？

这个就太多太多了 之前有个老外说要一个月吃遍四川美食 结果在四川定居了 ...

十、四川自贡泡菜正宗做法？

收集淘米水　

　把淘米水，用一个容易收集起来。如果人口少，可以收集两天的，但要注意米汤的保鲜。气温高的话不隔夜米汤会坏的，这一点一定要注意。

2

/2

　准备好泡菜坛子

　那种传统的陶制坛子不太好找，用玻璃坛子也是一样一样的。买回来用温水清洗干净，晾干备用。

原材料加工

1

/2

　撕包菜

　包菜和大白菜都可以的，萝卜青菜各有所爱，随你选择。不过最好都用手撕，不要用刀切。撕成小你觉得合适的大小就行。

2

/2

　胡萝卜切条

　胡萝卜先切成５毫米厚的片，再切成５毫米宽的条，备用。

泡菜制做过程

1

　烧开淘米水

　将收集好的淘米水，用大火烧开。

　开浪即可关火。

2

　把备好包菜和胡萝卜条加入锅中

　注意，此时是关火的状态。用筷子翻动一下，让里面的菜均匀受热。加入盐调味，如果喜欢也可以加点辣椒，姜，蒜子都是十分不错的。

3

　把菜夹进坛子

　再将锅内的米汤一齐倒进坛子。

4

　密封保存

　一般三五天即可开坛享用啦！

wWw.xueZuocai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.