糯米怎么做才好吃家常做法，糯米饼怎么烙好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。糯米怎么做才好吃

糯米是我们中国传统的食材之一。不过糯米有时候会做得不好吃，所以怎样才能让糯米变得更加美味呢？在下面的问答中，我们为你解答相关问题。

在煮糯米的时候，需要先浸泡大约2个小时，这样可以让糯米吸足一些水分，同时煮的时候水量不要太多，刚好没过糯米即可，糯米煮熟之后要闷一会儿，这样可以让糯米变得更加香软。

糯米糍是糯米做的一种点心，可以添加一些豆沙、芝麻等食材。在煮糯米糍的时候，要先用中火煮开水，然后把糯米糍放入锅中，用小火煮。待糯米糍都浮出水面后再用中火煮5到8分钟，煮到糯米糍被透热即可。

在蒸糯米饭的时候，要将事先浸泡3到4个小时的糯米放入锅中，水量不要太多刚好没过糯米。然后用中火烧开，转小火蒸10到15分钟，蒸出来的糯米饭口感更加香软，同时可以搭配肉、蔬菜等加入糯米饭中蒸制。

炒糯米的时候需要将糯米淘洗干净，然后晾干水份。将糯米放入热锅中用小火炒，炒到熟透后用大火翻炒片刻，等到糯米表面稍微有点颜色后，加入适量的盐等调料酌情翻炒均匀即可。关键是炒的时候要不时搅动，确保糯米均匀受热。

如果喜欢吃淡些的糯米粥，建议在煮糯米粥的时候减少加入甜料的量，甚至可以考虑不用糖，可以尝试加一些蔬菜或肉类食材来增加风味。如果已经煮出来糯米粥过甜了，可以尝试添加一些盐来降低糖分的味道。

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