海带丝豆腐皮的家常做法大全，海带丝和豆腐皮一起炒好吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

豆腐皮切丝，海带煮熟切丝，凉拌，放自己爱吃的料比如，辣子蒜醋。花辣油，等。

主料

海带300克

辅料

油2ml

生抽2ml

蒜1个

红辣椒2个

香醋3ml

1. 准备食材：海带、大葱、红辣椒、香醋等食材；

2. 海带浸泡，洗净，要多洗几次哦。PS：如果是干海带要泡发。

3. 洗净的海带，切丝，沥干水；

4. 煮锅放入适量清水煮沸，把海带丝加入，煮熟；

5. 海带捞出，过冷水；

6. 热锅，倒油，把辣椒、大葱煸炒出香味；

7. 过冷水的海带装入一个大盘子里；

8. 煸炒好的辣椒、大葱，以及香醋、生抽加入拌均即可；

9. 开胃酸辣凉拌菜就好了。

盐3克，糖10克，米醋30克，青萝卜一根，小米椒1个

1，青萝卜去皮后洗干净表面，用擦丝器擦成丝。

2，将剩余的盐和糖，米醋，小米椒混合成糖醋汁。

3，倒入萝卜丝里，用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。

4，腌制10分钟左右即可上桌。黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙

食材清单：

粉丝一小把、黄瓜半根、白菜心2片、豆腐皮两张、香菜 、 凉拌醋、糖、盐、辣椒油、生抽适量。

烹饪步骤

具体步骤如下：

1、把黄瓜、香菜、白菜心切好备用；

2、粉丝用开水烫熟过凉水备用；

3、豆腐皮用开水烫一下过凉水备用；

4、最后把所以菜放一起，加调料均匀拌好即可。

主料1人份

海带适量，毛豆适量

辅料

红萝卜适量，糟卤适量，芝麻适量

步骤1

将海带泡发洗净，切细丝，在开水中煮几分钟，捞起来沥干

步骤2

毛豆也在开水里煮几分钟，煮熟待用。红萝卜切片，切成了小花，也在开水里煮几分钟

步骤3

将冷透的海带，毛豆，红萝卜放入一个碗里加入糟卤，拌匀，加盖后放入冰箱冷藏2-3个小时，吃前拿出来洒上一些熟芝麻粒就可以

好吃的家常凉菜主要有凉拌粉丝、脆拌黄瓜和糖醋三丝等等。

1、凉拌粉丝

用开水将粉丝泡胀发，备用；把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸； 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里，再加入少量糖和味精，加入蒜茸和姜葱丝，再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋， 最后加入红油拌匀，即可食用。

2、脆拌黄瓜

将黄瓜去心切成条，加盐腌十分钟；葱姜红辣椒切丝，蒜切片用热香油炸一下；腌好的黄瓜挤出一部分水分，加醋、白糖拌匀，最后再加上葱姜红辣椒丝蒜片炸好的油，再腌十分钟即可装盘。

3、糖醋三丝

芹菜、萝卜洗净切丝，青椒去蒂及籽洗净切成丝，分别放入盘中；三丝入沸水锅中焯熟，捞出码在盘中晾凉待用；将白糖、食盐、味精倒在盘内三丝上，淋入食醋拌匀即可。

用料

胡萝卜2根（大的一根就够）

 干豆皮1张（随意） 海带丝1元 香菜1元 蒜末 香油 醋 盐 白糖 

凉拌海带胡萝卜豆皮香菜（只需4元钱）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切丝，用油煸炒一下待用。（胡萝卜用油煸炒才能有效激它的营养也更利于人体吸收）

步骤 2

海带浸泡以后改成大约10厘米长的段，洗净后开水下锅煮几分钟，捞起控水和胡萝卜丝放一起就行。

步骤 3

干豆皮洗净切成大约10厘米长的细丝，和胡萝卜海带放一起。

步骤 4

香菜洗净切成大约1寸长的段和其它食材放入一起，加上醋、香油、蒜末、盐、白糖调味即可，（盐放一点儿就可以，因为有醋提味不需要太多）爱吃辣的可以加上辣酱也很美味。

豆腐皮炒海带是一道简单而营养的家常菜。以下是其中一种做法：

材料：

- 豆腐皮：适量

- 海带：适量

- 青蒜或大葱：适量，切段

- 姜蒜：适量，切碎

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量（可选）

步骤：

1. 将豆腐皮和海带分别用清水泡软，切成适当大小的条状备用。

2. 热锅加热，加入适量的食用油。

3. 加入切碎的姜蒜炒香。

4. 加入豆腐皮和海带，翻炒均匀。

5. 继续翻炒几分钟，让豆腐皮和海带变软熟。

6. 加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整调味品的用量。

7. 继续翻炒几分钟，使豆腐皮和海带充分吸收调味汁。

8. 加入青蒜或大葱段，炒匀。

9. 关火后，出锅并装盘。

这样，一道口感丰富的豆腐皮炒海带就做好了。豆腐皮的柔软口感和海带的鲜嫩口感搭配在一起，美味可口又营养丰富。你可以将其作为一道素菜，或配搭饭菜一起享用。根据个人喜好，你可以添加适量的调味料或蔬菜来增加口感和营养。祝你做菜愉快，享受美食！

海带炒豆腐皮是一道家常菜，以下是其做法：

准备食材：海带、豆腐皮、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等。

将海带泡发后，切成丝状，豆腐皮切成菱形片状备用。

起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入海带翻炒。

加入豆腐皮翻炒均匀，加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。

翻炒均匀后，加少许鸡精调味，出锅即可。

需要注意的是，海带和豆腐皮都是易熟的食材，不要炒太久，以免影响口感。同时，可以根据个人口味加入其他调料或配菜，海带炒豆腐皮是一道家常菜，以下是其做法：

准备食材：海带、豆腐皮、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等。

将海带泡发后，切成丝状，豆腐皮切成菱形片状备用。

起锅热油，放入葱姜蒜爆香，加入海带翻炒。

加入豆腐皮翻炒均匀，加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。

翻炒均匀后，加少许鸡精调味，出锅即可。

需要注意的是，海带和豆腐皮都是易熟的食材，不要炒太久，以免影响口感。同时，可以根据个人口味加入其他调料或配菜，如辣椒、蒜苗等。如辣椒、蒜苗等。

主料：

水黄瓜1根

胡萝卜1/2根

干豆腐2张

大白菜嫩叶5片

木耳1把

辅料：

猪瘦肉适量

姜1块

面粉1勺

蒜3瓣

香菜1棵

调料：

盐2勺

白糖2勺

生抽2勺

香醋3勺

辣椒油3勺

料酒1勺

做法：

1. 水黄瓜，干豆腐，木耳，胡萝卜，嫩白菜都切成细丝，(嫩白菜就是大白菜靠近白菜心那些叶子，特别的嫩，吃起来还有丝丝甜)香菜切沫放在中间，然后撒上辣椒油和白糖备用。

2. 瘦肉切丝，用料酒和姜沫腌5分钟，锅里油热放入腌好的肉丝，翻炒至肉熟关火备用。

3. 蒜切沫放入小碗里，1勺糖，2勺盐，2勺生抽，3勺香醋调匀。

4. 把调好的汁直接倒进刚关火的肉里，翻炒几下。

5. 将炒好的肉汤汁放入菜中间，可以撒上点葱花装饰，吃的时候拌匀就可以啦，完成

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