日照东美食推荐，日照潮河镇美食

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日照位于山东省的东南部，是“龙山文化”的发祥地之一，因“日出初光先照”而得名。日照旅游资源丰富，素以“蓝天、碧海、金沙滩”闻名于世。日照特产有：日照绿茶、日照西施舌、日照黑头鱼、日照刀鱼、日照虾皮、五莲苹果，日照煎饼等。其中日照绿茶享有江北第一茶的盛誉。西施舌据传是古代的贡品，味道极其鲜美。

日照市五莲县潮河镇的大樱桃很好吃。

春季吃虾婆，乌贼，海蛎子，海虹，还有海星，秋季吃螃蟹

刀鱼，鲅鱼，乌贼，海带，红虾

有大连海参、嵊泗贻贝、大连鲍鱼、日照金乌贼、舟山带鱼、三门青蟹、崆峒岛刺参、烟台海肠、莱阳缢蛏、莱州梭子蟹、程村蚝、东港大黄蚬、大连紫海胆等；中国有四大海域，由于地理位置和天气气候不同，其盛产的海鲜种类也略有不同，其海鲜口感也不尽相同。

济南：

早期的西营的小苹果，（国光品种，很小，外观很难看，但是储存期很长，味道是越放越好吃，但是基本没人种了，原因产量低，品相不好，所以买得人也很少）

锦绣川仲宫一带的核桃；

高而乡的地瓜；

南部山区随处可见的酸枣（野生的）；

济阳县的西瓜（由于那里是沙土地，所以西瓜沙瓤甜度大）。

日照：

五莲樱桃：五莲樱桃是山东日照的特色水果之一，日照五莲种植樱桃有着悠久的历史，五莲地理环境优越、土壤肥沃，为栽培樱桃树提供了有利的条件，所种植出来的应该个大味甜、汁多丰美，樱桃不仅能食用，还能入药；

日照蓝莓：蓝莓是山东日照最出名的特产，2016年被列为中国国家地理标志产品，日照东港区雨热同季，属于暖温带湿润半湿润大陆性季风气候，有着微酸性土壤资源，再加上适宜的气候条件，所生产出来的蓝莓果肉细腻、酸甜适口，而且还含有丰富的维生素A和维生素C，不仅可以鲜食，还可以加工成干果或者酿酒等，还有明显的药用价值，有一定的抗衰老、抗癌等作用；

五莲苹果：五莲苹果是山东日照的特产之一，日照五莲县栽培苹果有着悠久的历史，从1960年便开始种植了，所种植朱来的苹果色泽匀亮、果大味甜、酸甜适中、清香爽口，受到众多消费者的喜爱，远销海外。

特产是：

1、日照绿茶

2、乌鱼蛋

3、 黑陶

特色是：

1、日照煎饼

2、清蒸海蟹

3、酸辣乌蛋汤

特产是：

1、日照绿茶：优越的沿海气候条件和优良的环境，孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、而冲泡”的独待品质，日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。

2、乌鱼蛋：乌鱼蛋为日照独有的海珍品，历史悠久，驰名海内外。其系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，经厨师之手，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。乌鱼蛋之所以名贵，系因其营养丰富、味道鲜美，有冬食去寒、夏食解热之功效，且富含人体必需的多种微量元素。

3、黑陶：黑陶是中国古代文明的象征，在日照已有四千五百多年的历史，日照两城、东海峪出土的龙山文化器具“高柄镂孔蛋壳陶杯”更是珍贵文物，其制作工艺之精、陶壁之薄、轻、黑、亮，堪称世界一绝。被国内外考古、历史、文物专家们公认为代表了龙山文化的最高水平，被国家定为国宝收藏。

特色是：

1、日照煎饼：日照煎饼为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，台湾的 《 山东文献》记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌。

2、清蒸海蟹：清蒸海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”，均是海味品中之上品。

3、酸辣乌蛋汤：用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成，不仅口味上感觉酸辣鲜美，而且还具有利胃的功效。

前几天刚去了日照。要说日照的特产海真的很多。

1日照绿茶 2日照竹节蛏 3日照金乌贼

日照特产有：日照绿茶、日照西施舌、日照黑头鱼、日照刀鱼、日照虾皮、五莲苹果等。

日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%，栗香浓郁，回味甘醇，享有“江北第一茶”之美誉。

日照西施舌外壳形态俊秀，壳内软体丰满，形扁似舌，尖部色泽红艳，根部清白如玉，肉质细嫩，口感润滑，味道鲜美，清淡别致。

日照黑头鱼具有肉质紧致、鲜美等优秀品质，成为日照最具代表性的渔业资源种类之一。

日照刀鱼因其个体较大，肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。

日照虾皮的皮饱满均匀，富含蛋白质、矿物质，尤其是钙含量有“钙库”之称。

五莲县苹果栽培历史悠久。果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。

我们大日照有波动的 不过基本巧克力渔家排第一 一桌子菜400人左右

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