白灼虾是高蛋白吗，白灼西兰花虾仁热量

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

是热莱。白灼虾是特殊的水煮虾，大家常把水煮虾叫白灼虾，白灼虾其实是特殊的水煮虾，是因为烹饪工艺采用的是白灼，白灼二次指的是将原汁原味的鲜虾，直接放进水里主食，用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜甜、嫩的原味，然后将虾薄壳蘸酱汁而食。

1. 低热量：西兰花属于低热量食物，每100克西兰花的热量只有30-35卡路里，相对较低。这使得它适合作为低能量摄入的一部分，有助于减少摄入的总热量。

2. 高纤维含量：西兰花富含膳食纤维，每100克西兰花大约含有2.6克纤维。膳食纤维有助于增加饱腹感，减少食欲，控制体重。

3. 营养丰富：西兰花富含维生素C、维生素K、维生素 A、叶酸、钾等多种维生素和矿物质。这些营养物质对身体健康和代谢起着重要的作用。

将酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉，蒜末混合，锅里放油，放入酱汁烧开，这样就完成了。

具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：西兰花 1颗、蒜瓣 5颗、酱油 适量、蚝油 适量、胡椒粉 适量、淀粉 适量、盐 适量、花生油 少量。

1、西兰花洗净，掰开，放入盐水里浸泡10分钟。

2、将酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉混合，放入蒜末，备用。

3、烧开清水，放入2滴植物油。

4、水开后放入西兰花烫熟，捞出，用凉水浸泡一下，沥干，西兰花再次分割成小块，将茎切成片，备用。

5、热锅，少油。

6、油热后倒入酱汁，烧开，关火。

7、酱汁淋在西兰花上，拌匀即可。

要加糖，一个是为了调和口感还有一个就是可以提鲜

西兰花这道菜的寓意：第一种是象征着对事物的美好期待;第二种是爱你一辈子的意思;第三种是代表平凡简单的爱;第四种是希望爱人永远幸福健康;第五种是代表你是我的唯一

用料、西兰花500克、大蒜 3瓣、生抽 3克、蚝油 2克、盐 2克、白砂糖 3克、淀粉 10克、饮用水 20克、花生油 5克

白灼西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净切小朵，大蒜切碎备用

步骤 2

起锅烧水，水开放入西兰花焯水两分钟，随后捞出沥干备用

步骤 3

调汁：生抽+蚝油+白砂糖+盐+淀粉+水，搅拌均匀

步骤 4

起锅烧油，油热放入大蒜爆香

步骤 5

倒入调好的料汁，翻炒均匀即可

步骤 6

将料汁淋在西兰花上即可，白灼西兰花完成

用料

西兰花

 500克大蒜 3瓣生抽 3克蚝油 2克盐 2克白砂糖 3克淀粉 10克饮用水 20克花生油 5克

白灼西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净切小朵，大蒜切碎备用

步骤 2

起锅烧水，水开放入西兰花焯水两分钟，随后捞出沥干备用

步骤 3

调汁：生抽+蚝油+白砂糖+盐+淀粉+水，搅拌均匀

步骤 4

起锅烧油，油热放入大蒜爆香

步骤 5

倒入调好的料汁，翻炒均匀即可

步骤 6

将料汁淋在西兰花上即可，白灼西兰花完成✅

答:白灼西兰花是一道清淡健康的家常菜，下面是其中一种简单的制作方法：

所需材料：

1. 西兰花 适量

2. 姜 适量

3. 蒜 适量

4. 青葱 适量

5. 食盐 适量

6. 鸡精 适量

7. 生抽 适量

8. 蚝油 适量

9. 食用油 适量

制作步骤：

1. 西兰花洗净，用手将花朵分开，茎部切去硬梗，用清水浸泡10分钟去除杂质；

2. 准备姜丝、蒜末、青葱切段备用；

3. 在锅中加入足够的水，加入一小勺盐和姜丝，大火烧开；

4. 将西兰花放入锅中煮1-2分钟，至变色后捞出沥干水分；

5. 准备调味汁：将蚝油、鸡精、生抽和蒜末混合均匀；

6. 在锅中倒入适量的油，加入葱段爆香，然后加入调味汁翻炒均匀；

7. 将西兰花放入锅中，翻炒均匀，让西兰花均匀地沾上调味汁；

8. 装盘后撒上少量青葱即可食用。

小贴士：

1. 煮西兰花的水中加入姜片，可以去除西兰花的异味。

2. 在煮西兰花时，可以根据个人口味加入适量的盐，让西兰花更加美味。

3. 调味汁的配比可以根据个人口味进行适当调整，不喜欢较咸的可以减少酱油和盐的用量。

用料、西兰花500克、大蒜 3瓣、生抽 3克、蚝油 2克、盐 2克、白砂糖 3克、淀粉 10克、饮用水 20克、花生油 5克

白灼西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净切小朵，大蒜切碎备用

步骤 2

起锅烧水，水开放入西兰花焯水两分钟，随后捞出沥干备用

步骤 3

调汁：生抽+蚝油+白砂糖+盐+淀粉+水，搅拌均匀

步骤 4

起锅烧油，油热放入大蒜爆香

步骤 5

倒入调好的料汁，翻炒均匀即可

步骤 6

将料汁淋在西兰花上即可，白灼西兰花完成

食材主料快菜300g辅料油适量盐适量生抽适量红尖椒适量步骤1.干红尖椒洗干净放在冷水中浸泡10分钟2.快菜择洗干净，用冷水浸泡5分钟3.煮锅加水烧开，加少许盐、油4.快菜入锅焯水5.快菜焯水后捞出放在凉开水中过凉6.过凉后的快菜捞出沥干水7.沥干水的快菜放置盘中8.起油锅，红尖椒入锅炸香关火，加生抽，加盐成料汁9.将料汁淋在快菜上即可享用小贴士淡油盐水焯快菜，可以给快菜入些底味，也可以减少营养流失。干红尖椒浸泡后炸时不容易炸焦。料汁依据个人口味调制。

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