纯牛奶做的简单美食不用玉米淀粉，纯牛奶做美食简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

纯牛奶可以做的美食有很多，例如炸鲜奶、牛奶布丁、牛奶木瓜冻、红豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介绍一款简单好吃的炸鲜奶做法：

1、取一盒纯牛奶倒入碗中。

2、牛奶、玉米淀粉、白糖准备好。

3、把白糖、玉米淀粉、牛奶倒入锅中，搅拌一下，不要有粉状颗粒。

4、大火煮开，转小火慢慢熬制浓稠，一边加热一边搅拌，防止粘锅底。

5、熬好的牛奶糊倒入一个深一点的容器中，晾至微凉放入冰箱冷藏一个小时。

6、冷藏好的奶冻取出，切成长条。

7、取一只碗，放入面粉和淀粉，比例2：1，然后加水调成糊糊。

8、面包糠准备好。

9、把牛奶冻先在面糊里滚一下，再裹满面包糠。

10、锅里放油，油温7成热时，下入奶冻，炸至表面金黄捞出控油即可。

玫瑰酸奶需要，牛奶3盒，乳酸菌1小包，玫瑰酱适量。（在家没事，做些小吃零食也是不错的选择）

步骤一：这里把做酸奶的容器用开水烫一下，杀菌。把牛奶先倒入少许，加上乳酸菌，用筷子搅拌均匀。

步骤二：再把所有的牛奶倒入，用筷子搅拌均匀。放入酸奶机，通上电源就可以了，等待就好，一般我会晚上做，早上喝，喝的时候温温的也不会伤胃。

步骤三：做好的酸奶已经成为固体状，像水一样的是乳清，它的营养价值也是很高的，不要倒掉。

步骤四：做好的酸奶都有些像乳酪，做酸奶最好用成盒的牛奶来做，越是质量的好的牛奶做出的酸奶越好，越浓稠。

步骤五：把酸奶搅拌一下，让乳清充分的搅拌刀酸奶中，看细腻浓稠，这样的酸奶很健康，没有任何的添加剂。

用牛奶，鸡蛋和面粉可以做出鸡蛋饼，也可以烤制蛋糕。

用木瓜炖牛奶银耳红枣枸杞。

做法：银耳泡开（至少六小时以上），红枣稍清洗一下切开一般，以便甜味入汤。

锅里放水同时放入泡开的银耳和红枣 枸杞，炖二十到半小时左右 差不多了之后放入切成块状的木瓜 炖煮十到十五分钟左右放入冰糖（可根据自己喜爱的甜味酌情放多少），等到冰糖化开最后一部加入牛奶，切忌牛奶不能煮开，牛奶煮开会变成块状，而且降低营养价值，所以牛奶必须在最后快煮完时倒入，加热一会会就可以了。女孩子多喝非常好，红枣补血红润，枸杞明目，银耳润肺养颜，木瓜美容丰胸，牛奶滋润保湿美白，加热炖煮后营养价值全部在里面炖出来了，建议你可以尝试一下哦～女孩子多吃绝对有好处～希望你喜欢！

燕麦牛奶可以当作午餐,中午可以吃牛奶燕麦，将这两者加在一起是有好处的。牛奶是一种含有大量蛋白质的食物，可以为人体提供多种氨基酸，可以起到美容的作用。而燕麦片有利于减缓胃排空的作用，所以牛奶燕麦结合在一起可以让人体得到更好的吸收。

准备食材：猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。

工具：料理机一台。

做法如下：

1、把后腿肉去皮后去掉筋膜，然后切成小块，加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉，否则会影响口感；提前加盐可以使猪肉变得更黏糊，有利于后期午餐肉的成型。

2、把大葱切成段、生姜切成片放在碗中，加入少许花椒粒，再加入50克左右开水，浸泡晾晾备用。

3、接着把用盐腌制过的肉块放入料理机中，启动搅拌。

4、把肉块搅碎后加入5克鸡精、3克白胡椒粉、5克十三香，再把提前泡好的料水，除花椒外全部倒入料理机中，继续搅拌，使肉馅把调料和水分全部吸收进去。

5、接着再打入两个鸡蛋清，加入50克玉米淀粉，继续搅拌，蛋黄留着备用。要把肉馅搅拌至黏糊、上劲状态就可以了。

6、把剩下的蛋黄放在碗中，加入一小勺面粉、一小勺淀粉搅拌均匀，搅拌成黏稠的酸奶状即可。

7、准备一个干净的容器，在底部刷一层食用油，把搅拌好的肉馅放入容器中，用勺子按压，把肉馅压实。这里最好使用长方形的容器，做出来的午餐肉更整齐。

8、蒸锅中加入适量清水，把肉馅开水上锅，保持大火蒸25分钟。时间到后关火，倒掉表面的一层油脂和水分，然后把准备好的蛋黄液均匀地铺在午餐肉上。

9、包上保鲜膜，防止进入水蒸气，上蒸锅，大火再蒸5-10分钟左右。蒸至午餐肉完全熟透，表面的一层蛋黄也完全定型后即可关火出锅，晾凉后改刀，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏保存，随吃随取即可。

【一】牛奶麻辣烫的用料

蒜 适量，火锅底料 一小块，白酒 一小勺，冰糖 三四粒，牛奶 250ml，盐 少许，鸡精 少许，芝麻酱 两勺，醋 两勺，各种丸子 适量，火腿片 四五片，番茄 一个，香菇 四朵，蛤蜊 一把，金针菇 一把，娃娃菜 半株，方便面 一包。

【二】牛奶麻辣烫的做法步骤:

1.锅内倒一点油加少许蒜末翻炒

2.一小块火锅底料翻炒片刻

3.一勺白酒 三四颗冰糖

4.250ml牛奶 少许盐 少许鸡精

5.下丸子火腿片等食材

6.加水没过食材 放入蛤蜊

7.番茄块 香菇 金针菇 白菜依次加入

8.再来块泡面

9.芝麻酱两勺 醋两勺 蒜末少许搅拌均匀。开吃。

用牛奶可以做很多美食。把苹果，香蕉去皮，切成小块放在碗面，上面淋些冰淇淋，在放入牛奶即可。

蒸熟的红豆或者绿豆，打碎，加白糖加油炒成糊状，在加牛奶即可。

火龙果打汁加冰淇淋加牛奶即可。

熟芝麻打成粉，加白糖，加入牛奶即可。

糯米饭加入牛奶，用油煎至两面金黄即可。这些都是很有营养的食物。

我也不知道这个吃法叫什么，但是很好吃，也很便宜…… 原料是牛奶和红薯淀粉 4分之3的牛奶放小锅里煮开，可以加糖也可以加点巧克力什么的，剩下4分之1冷牛奶和淀粉调匀 然后把加了淀粉的牛奶倒进煮开的牛奶里，搅拌煮熟 自然冷却 就会得到一锅，凝固的牛奶 入口即化，口感棒极了。

可以做牛奶炖蛋，具体做法如下：

1、准备材料：鸡蛋：2个、牛奶：200毫升、糖：15克。

2、起锅倒入适量的牛奶，然后加入适量白糖，搅拌至白糖溶化，关火备用3、准备一个干净无水的容器，把鸡蛋打进容器里4、鸡蛋液倒入牛奶锅，搅打均匀5、找个导热好、合适的容器，倒入牛奶蛋液，要用筛网过滤2次6、容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔7、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火蒸15分钟即可

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