揭阳当地特色美食，揭阳特色美食是什么

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、揭阳特色美食？

乒乓粿也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。

后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。

二、揭阳特色美食有哪些啊？

揭阳的特色小吃主要有以下几种：

1、槟醅粿。槟醅粿是揭阳的传统小吃，由于潮汕话发音上的相近，民间误称为“乒乓粿”，本人以为既然现在普遍误称，也就可以根据现实把“乒乓粿”作为其俗名。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味，所以做出来的食品深受人们喜爱。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，槟醅粿被认定为全国首批“中华名小吃”。

2、蚝烙。蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露，味道更佳。

3、普宁豆干。普宁豆干是著名的小吃，制作原料主要是大豆、薯粉。其制作工序比较复杂，要经过磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和、卤、包块、压块、煮熟才能完成。烹调方法可以煎，可以焖，也可以炸等，其中油炸豆干是最具风味的普宁小吃，它皮酥、肉嫩、味香，十分爽口。

4、邹堂梨脯。揭阳市揭东县邹堂镇盛产青皮梨，是岭南佳果之一。邹堂青皮梨可以切片制成梨脯，是揭阳名小吃。用邹堂梨脯冲水饮服，可以治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患，物别在东南亚一带，更受欢迎，侨胞们称之为“唐山土羚羊”。此外，还有“尖米丸”等。

三、广东揭阳海拔？

1222米

登揭阳第一峰--揭西李望嶂,海拔1222米

四、广西广东特色美食？

广西螺蛳粉，桂林米粉，南宁老友粉，广东肠粉，豉油鸡，盐焗鸡

五、广东揭阳车牌字母？

粤V是广东省揭阳市的车牌照。车牌号上的英文字母是代表着该车所在地的地市一级代码，一般是按省级车管所以各地级市状况分划，A为省会，B为第二大城市等等以此类推。

广东各地车牌字母属地：粤A ：  广州 、 粤B：深圳、 粤C：珠海、 粤D：汕头 、粤E：佛山 、粤F：韶关  、粤G：湛江  、粤H：肇庆　、粤J：江门 、粤K：茂名 、粤L：惠州、　粤M：梅州 、粤N：汕尾 、粤O：政府行政机关粤、P：河源、 粤Q：阳江 、粤R：清远 、粤S：东莞 、粤T：中山 、粤U：潮州 、粤V：揭阳 、粤W：云浮、 粤X：顺德、粤Y：南海 、粤Z：港澳双牌车。

六、揭阳在广东哪里？

      揭阳市位于广东省东南部潮汕平原，东邻汕头、潮州，西接汕尾，南濒南海，北靠梅州，地势自西向东倾斜，低山高丘与谷地平原交错相间分布不均，西北部和西南部多为丘陵、山地，中部、南部和东南部都是广阔肥沃的榕江冲积平原和滨海沉积平原，素称“鱼米之乡”,“中国玉都”、“阳美翡翠”已成为揭阳市经济发展中最为亮丽的“名片”之一。

七、广东揭阳人性格？

大多比较传统或说保守吧，不是表面的，而是内在。精明强干，聪颖伶俐，做事善于领先，追求成功，性情温和，感情细腻，做事不愠不火，给别人留有余地揭阳人有着细心严谨、好客相敬、崇尚文艺、热爱家乡的优良性格。

揭阳人也是潮汕人的一部分，当然也继承有潮汕人特有的传统。潮汕人，以前也叫潮州人，潮汕人跟闽南人同一祖先。潮汕人团结，讲义气，宗族观念很强。潮汕地区计划生育很差，可是一家有几个小孩却让潮汕的小孩从小学会与人分享。团结。注重亲戚朋友，宗族关系。尊老爱幼。

八、广东揭阳富裕吗？

揭阳还好吧，不富裕，但是也不穷，因为基本上都能吃上饭，除了个别人比较懒，基本上只要肯努力都能吃上饭，另外我们这边本地人很多都会在老家做生意，特别是最近几年大南海的发展，生活经济更加的好了，不过生活好了，房租，也高了，物质条件也好了

九、广东揭阳邮编是？

广东省揭阳市的通用邮政编码是：522000，区号是0663。辖区内揭东区的邮政编码是515500，普宁市的邮政编码是515300。

揭阳市位于广东省的东南部。

十、广东揭阳地理特征？

揭阳市位于广东省东南部潮汕平原，东邻汕头、潮州，西接汕尾，南濒南海，北靠梅州，地势自西向东倾斜，低山高丘与谷地平原交错相间分布不均，西北部和西南部多为丘陵、山地，中部、南部和东南部都是广阔肥沃的榕江冲积平原和滨海沉积平原，素称“鱼米之乡”,“中国玉都”、“阳美翡翠”已成为揭阳市经济发展中最为亮丽的“名片”之一.

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