怎么做外面卖的水果茶，外面卖的水果茶制作方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

果茶的做法！ 外面吃茶店卖的水果茶，是很多人的最爱，因为有一堆水果很health又很好喝。 其实做法很简单，可以在家轻松做。

1. 先放一点红茶到壼里把它泡开

2. 把Qoo果汁放到锅子里加热，煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。 可以放苹果，橘子，鳯梨，桔子，水梨，等等。

3. 小煮一会儿等水果的味道出来后，再加一小匙草莓果酱。

4. 把泡好的红茶丢进去一起煮。

5. 搅拌后就可以倒进壼里了。 不用加糖就很甜了喔

主料： 莲藕 350克

调料： 白砂糖 5克 白醋 10克 花生油 15克 辣椒(红、尖、干) 15克 泡椒 10克 姜 10克 味精 3克 各适量

酸辣莲藕的做法：

1. 泡椒、生姜均洗净切细丝；

2. 将嫩藕去蒂、根，洗净，削去外皮，切成6厘米长的条，放入盆内，加少许精盐拌匀，腌片刻取出；

3. 将腌好的藕沥干水分后放入盆内，上面放泡辣椒丝，生姜丝；

4. 坐锅点火，倒入花生油，待油烧至七成热时，放干辣椒炸成紫褐色捞出，把沸油浇在泡辣椒丝和生姜丝上；

5. 坐锅点火，放入白醋、白糖，用铁勺搅动，待白糖溶化后，把糖醋汁倒入盆内，泡5小时后即可食用

椰奶调制方法：

1、备配料：1盒椰浆（一般大超市都有卖）、纯牛奶或是鲜牛奶、适量冰水。

2、剪开椰浆开口，然后搅拌棒伸进开口搅拌椰浆约10秒，注意买的椰浆有严重油水分离现象出现就不可以用了。在这里需要注意一点是椰浆在较低温状态下会结冰，可以将椰浆热浴十多分钟搅拌均匀，椰浆融化后再用。

3、在冷水壶中加入椰浆和鲜奶，再加上冰水和果糖，这样椰奶就调制好了，

4、有商家为了让椰奶口感更浓郁，一般都是添加了糖精、食用香精这类，只是不同商家做出来椰奶口感不同，制作方法上肯定有一些区别。

有两种做法 第一种是用上次做好的发酵的面泡在水里，然后放上面 开始和面，之后再一个比较热的地方放一夜面就发酵了 。然后再放入一定量的碱（碳酸钠），这个东西的量比较难掌握。

面和好后就做成一个圆柱状，用到切开 成馒头大小 放到锅上蒸就好了 。 街上买的馒头用的是发酵粉 ，没有发酵的过程，在和面的时候直接加入面和好了切开 上锅蒸就行了

画卷的面和馒头是一样的，只是先把面做成饼状 摸上油 然后卷起来 左右方方向以宁 就成了花卷 上锅蒸就好了

凉皮的做法 1、适量高筋粉加水和成面团。

2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一个晚上，反正时间越长越好。4、第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清水倒去，剩下淀粉湖。稀绸可以自己掌握。5、烧开水，放好笼屉，放入一个小的托盘，托盘上抹上稍许食用油，然后倒入2-3毫米的淀粉湖，大火蒸5分钟即可。如果要厚一些可自己掌握，不过皮子薄了更好吃。6、把蒸好的皮子放到凉水中，用手轻轻揭下，放到盘中。每层凉皮中间要抹上适量的食用油，一是以防粘连，二是色泽好看。

准备材料：豆浆机，热开水，白糖，红枣味烘培豆原料。街上卖的现磨豆浆用豆浆机打出来的，放入准备好的材料。2、现磨豆浆基本上是用烘培的熟豆子直接打，摆脱了传统的煮豆（煮豆豆香味太淡营养流失），烘培豆在网上买，现在市场上很少有卖烘培豆，烘培豆能保存的时间很长，买烘培豆店铺都有配好的各种现磨豆浆原料包，用已经配好的红枣味烘培豆来打豆浆（一包35g，里面包含红枣，黄豆，燕麦），3、把两包红枣豆浆原料倒进一个杯子里，然后加一勺增稠剂3--5g，放增稠剂可以防止豆浆沉淀8、打3--5分钟，当大量的气泡挤到盖子上，冒出浓浓的红枣味就ok（不同的原料不同的味道）关豆浆机的时候也要注意，要先把高速打到最低速再关掉开关，防止下次打开机器的时候直接把杯子里的豆子和开水都喷出来。扩展资料:喝豆浆的好处:

1、富含维他命，瘦得漂亮。大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以保持水份。

2、具洗净作用，使肠道顺畅。大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。

3、降低胆固醇，使血液清澈。豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。

4、具高热效应，能升高体温血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。不宜喝豆浆：1、肠胃不好的人少喝豆浆因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。2、有痛风症状的人不能喝豆浆痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆又是由大豆磨成浆的，所以痛风病人最好少喝豆浆。

用奶油和白砂糖还有炼乳一起做的，一般不加冰

用料 糯米粉 热水 如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连？的做法 糯米粉放入盆中倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘，热水要多次少量慢慢加，搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可，否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。再用手揉成团。

最后揉成这样取一团粉像我这样用手勒成条状（其余的面团放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂）放在案板上用双手搓成条状（因为要拍照双手不好操作就用单手示范一下）搓成小拇指粗的条状用刀切成花生米大小的颗粒（切时下刀要干净利落，不要来回锯，不然会碎）像这样四个一搓，有能力就一次多搓几个，搓时相互之间不打架就行。

搓时不要用太大劲，劲大会碎，用掌心轻揉搓。

如果嫌搓汤圆麻烦的话就将切好的小剂子放砧板上，直接在砧板上用手轻轻转圈揉搓，这样会更快，但没有手搓的圆。

搓好了搓好全部汤圆放入碗中，不要担心汤圆相互之间会粘连，热水和面不会粘的放入保鲜袋放冰箱冷冻室，随吃随取，不需要事先解冻。可以做红糖酒酿汤圆，再窝个鸡蛋，大冬天早上来一碗热呼呼的吃了。小贴士1、糯米粉和水的比例大概是2:1的比例，热水要分次少量的加，不能一下子全加进去。

2、一定要用热水和面，千万不要用冷水，要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌，不要用手，会烫手的。

3、放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖，防止汤圆冻成一团。万一忘了冻成团也没关系，拿出来摔摔就散开了。

4，也可用热水和面搓成大汤圆，放在一起绝对也不会粘的。

5,如果嫌搓汤圆麻烦的话，可以将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓，那样效率更高，但没有手搓的圆。

做粉丝汤挺简单的，先把粉丝洗一下，用温水泡着，锅里热油炒自己喜欢的味料（麻辣的、酸菜的、酸辣的、葱油味的、清汤的都可以，它们都可以加姜、大葱少炒几下调味），炒香后加高汤（开水）熬3-5分钟（让味料充分融入汤里），把泡好的粉丝沥干水分放汤里煮沸（约半分钟，若粉丝太硬可多煮一会儿）即可，放少许盐（自己吃就别放“精”类调料，对身体不好，外面的汤里“精”类东西可多了，几乎吃不到本味）、撒上小葱花、香菜，就是一道非常美味的粉丝汤了。

中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量

做法

1.蕃薯削皮切成长条备用。

2.热锅，放入炸油预热至160℃，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。

3.热锅，大火加热炸油至180℃，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉即可。

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