洋葱豆腐甜椒一起炒肉吃可不可以，豆腐和洋葱的家常做法简单好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1. 洋葱1个，豆腐1块，里脊肉80克，香菇4个，尖椒2个，葱1段，姜1小块，蒜半头。

2. 切好葱，姜，蒜，里脊肉和香菇。

3. 尖椒切片。

4. 切好豆腐厚片，洋葱条，调个碗汁(糖，醋，酱油，盐，五香粉，淀粉，番茄酱)。

5. 电饼铛烧热加点油，中火煎豆腐。

6. 平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加里脊肉和香菇翻炒。

7. 加洋葱炒软，再加煎好的豆腐。

8. 加上辣椒，浇上碗汁，收汁入味就可以了

一、洋葱猪肉饼。面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。

二、番茄炒洋葱。洋葱切成小条。西红柿切小块。炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可。

三、洋葱炒牛肉。牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

四、洋葱炒土豆。土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感。

五、洋葱炒猪肝。猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可。

六、洋葱炒鱿鱼。鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽炒熟后加点葱花出锅。

一、用料

香菇两朵、洋葱六分之一、粳米适量、鸡蛋一个、食用油适量。

二、做法

1、做法香菇、洋葱切小颗粒，把米淘好备用。

2、热锅倒少量的油，把香菇、洋葱放进去翻炒均匀，倒水没过蔬菜把米放进去。

3、等水开了，另起一口蒸锅把炒锅里的饭菜倒入碗里，上面打一个鸡蛋。上锅蒸20-30分钟就好了。

4、出锅。

鱼洗净

步骤2

鱼肉切片

步骤3

用料酒和盐，生粉拌匀腌制20分钟备用

步骤4

洋葱切片，彩椒切块备用

步骤5

锅烧热，放少许油

步骤6

放洋葱和彩椒翻炒

步骤7

放盐翻炒

步骤8

放味精翻炒

步骤9

备好烧鱼宝

步骤10

锅放油

步骤11

放腌制好的鱼片輕炒

步骤12

炒至变色

步骤13

放适量烧鱼宝輕炒

步骤14

放入炒好的洋葱好彩椒

步骤15

輕炒几下，就做好了

 主料：洋葱2个，猪肉馅250克，饺子皮500克

调料：臻品蚝油2勺，臻品特级酱油2勺，姜粉少许，盐适量，植物油2勺

做法；

1.准备材料，猪肉馅是肥瘦分开的，肥肉根据自己的需要添加。

2.洋葱去掉外皮老皮洗净，用擦床擦碎，这样处理比用刀切省事

3.洋葱碎里放一点盐，腌渍一会，让洋葱杀水分去辛辣。

4.猪肉馅里加2勺酱油、2勺蚝油、一点盐、少许姜粉、一点清水，用筷子顺着一个方向使劲搅拌上劲。

5.饺子皮用擀面杖擀开一点，皮稍微大一点能多放点馅。

6.洋葱攥掉一点水分，放到搅拌好的肉馅里，放植物油搅拌均匀，用饺子皮包成饺子样，

7.包好的月饺子垫油纸摆放在蒸笼里，饺子的形状随意哈。

8.锅里放足量的水，大火烧开，开锅后放上蒸笼，盖好盖子蒸12分钟即可关火。

9.刚出锅的蒸饺趁热吃，软嫩多汁，味道鲜美

食材：洋葱、小米椒、薄荷叶、蒜、醋、糖、味精、盐和香油。

做法如下：

1、将洋葱清洗干净后切成对半，然后将洋葱放在冷水里浸泡几分钟。

2、取出洋葱，沿着纹路将其切成细丝，然后放到碗里。

3、将小米椒、薄荷叶和蒜清洗干净后切成末，然后搅拌均匀备用。

4、将切好的小米椒、薄荷叶和蒜放入盛有洋葱丝的碗中，然后根据自己的口味淋上适量的糖、味精、盐、醋和香油，搅拌均匀后放到冰箱中腌制一会就好了。这样做好的凉拌洋葱无辛辣味，而且还甜脆可口。

准备原料：

猪里脊肉片 (3片 )、洋葱 (1颗 )

辣椒 (1根)、酱油膏 1大匙

酱油 少许

具体步骤：

1

把里脊猪肉片切丝，放点油，1大匙的酱油膏抓匀备用。

2

把洋葱切丝备用。

3

在锅里放一些油，大火爆炒猪肉至9分熟，盛起备用。

4

用中偏小火炒软洋葱，太干可以呛点水，火太大洋葱易焦掉。

5

再放入猪肉丝和辣椒一起拌炒菜大约翻炒一分钟即可出锅。

用料

猪肉 适量肥瘦均可，洋葱 1个，青椒 3个酱油 适量，蒜 6瓣，盐 适量，鸡精 适量，红椒 8个，生粉 若干。

色香味俱全的洋葱炒肉的做法步骤

第一步备菜：洋葱对半切开，然后分别横3刀竖三刀，我带了眼镜所以不熏眼睛，保持通风 好像用水冲洋葱一边切一边冲也不会熏。记得掰开洋葱成一片片的。

还要切蒜和辣椒，我是最简单的直接横切一段一段的，小心别辣到手手了。

肉切薄片，肥瘦分开，买五花肉就可以直接切，然后调料：肥肉我就没有调直接煎老一点点，半油渣的样子，味道会比较好，瘦肉放入生粉、生抽、老抽、料酒、蚝油适量，然后用手rua调色备用。

第二步炒菜：起锅烧热，下适量油，其实可以多一点，这样会比较好炒，油热下肥肉和蒜煎成油渣，也不用太老，再下腌制好的瘦肉，爆炒一顿下洋葱和辣椒，再小火下调料：蚝油两泵、盐和鸡精若干，再大火爆炒！熟了就可以出锅了，我喜欢这时候试一下味道，再调整出锅！

1、首先准备两颗芹菜，两个洋葱，然后再准备一根胡萝卜，一小把木耳，两个鸡蛋，一根小葱，然后再准备适量的食用油，食用盐，花椒粉，蚝油，面粉。以上这些做这道包子所用的食材和调料都准备好了，以后咱们就开始烹饪。

2、首先将咱们准备好的芹菜的叶子给它去掉，去掉叶子之后，咱们将它的根部切掉，然后再把芹菜洗干净，洗干净的芹菜从中间分开，然后再切成颗粒状，要切得稍微碎一点，切完之后放到一个大碗中待用。

3、准备好的洋葱清洗干净，然后先切成洋葱片。

以下是一种简单的清炒洋葱的做法：

材料：

- 2个洋葱

- 适量食用油

- 少许盐和胡椒粉（可根据个人口味添加）

- 适量生抽（可选）

步骤：

1. 洋葱去皮，切成适当大小的块状或薄片。如果你喜欢洋葱的甜味，也可以将洋葱切成细丝。

2. 在平底锅中倒入适量的食用油，将火调至中小火，等油稍微加热。

3. 加入切好的洋葱，用铲子或筷子迅速翻炒，使洋葱均匀受热，并保持颜色鲜亮。

4. 继续翻炒大约5分钟，直到洋葱变软并略带金黄色。如果你喜欢更软烂的口感，可以继续翻炒几分钟。

5. 在最后几分钟时，可以根据个人口味加入少许盐和胡椒粉进行调味。如果你喜欢更多汁的口感，可以加入适量生抽来增加风味。

6. 关火并将炒好的洋葱装盘。

你可以将清炒洋葱作为配菜或调料，搭配米饭、面条、肉类或其他菜肴一起享用。它不仅美味，还富含营养，是经典的家常菜之一。祝你烹饪愉快！

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