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稠粥咋做,稠粥的做法水和米的比例

2024-09-27 06:18:32
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.一、稠粥的做法?主料 3种小米300g 小白菜200 土豆1枚辅料 6种麻油5g 干辣椒1个 大蒜末10g 醋2汤匙 味极鲜1汤匙 盐适量烹饪步骤 步骤1小米淘净,大火烧开水,放米,水与米的比例为3:1,小火焖。

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.

一、稠粥的做法?

主料 3种

小米300g 小白菜200

土豆1枚

辅料 6种

麻油5g 干辣椒1个 大蒜末10g 醋2汤匙 味极鲜1汤匙 盐适量

烹饪步骤

步骤1小米淘净,大火烧开水,放米,水与米的比例为3:1,小火焖。。

步骤2焖至水快没了,也就是大约20分钟左右吧。用勺头将小米碾烂,成粘稠状,也就是说可以成型。

步骤3小白菜洗净,沥水,切成小段。

步骤4土豆削皮,成丝。

步骤5开水焯熟,放凉水中再沥干。

步骤6起锅,放麻油,花椒料,做成花椒油。

步骤7将热油浇在辣椒碎和大蒜末上,加盐,醋,味极鲜调味,拌匀。

步骤8将小米稠粥盛入碗中,夹上刚刚做好的凉菜,就可以美美的享用了。

二、稠粥的正宗做法?

主料 3种

小米300g 小白菜200

土豆1枚

辅料 6种

麻油5g 干辣椒1个 大蒜末10g 醋2汤匙 味极鲜1汤匙 盐适量

烹饪步骤

步骤1小米淘净,大火烧开水,放米,水与米的比例为3:1,小火焖。。

步骤2焖至水快没了,也就是大约20分钟左右吧。用勺头将小米碾烂,成粘稠状,也就是说可以成型。

步骤3小白菜洗净,沥水,切成小段。

步骤4土豆削皮,成丝。

步骤5开水焯熟,放凉水中再沥干。

步骤6起锅,放麻油,花椒料,做成花椒油。

步骤7将热油浇在辣椒碎和大蒜末上,加盐,醋,味极鲜调味,拌匀。

步骤8将小米稠粥盛入碗中,夹上刚刚做好的凉菜,就可以美美的享用了。

三、红稠粥的做法?

【材料】:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片,

【调料】:冰糖75克,

【做法】:

1.先将所有材料用水泡软,洗净,

2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,

3.放入冰糖调味即可食用。

四、大同稠粥的做法?

材料

红豆,桂圆肉,红枣,糖

做法

1.红豆,红枣用冷水泡开

2.将所有食材放入锅中煮开

3.改用小火煮至红豆变软

4.加糖搅拌即可

五、稠粥的做法大同?

大同稠粥的做法:一碗小米淘洗干净,两碗清水,放到电饭煲一起熬,等到电饭煲的煮饭灯自动停止工作再焖十分钟开盖,用勺头採到一块就成功了,沾上提前备好的菜就可以吃了

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