不用燃气可以做的菜，不用煤气而且五分钟就能做好的菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

把白菜或是什么别的菜拿盐腌一小会，用水洗干净， 沥干水分，用一个小碗加入辣椒油《不吃辣不用》，盐，糖，味精，蒜末，香油，吃醋的加一点醋， 调好后倒在菜上面，拌匀就好了， 最好一次吃完，因为是加了油拌了的。

让桃木不裂的方法之一是使用水性橡胶类涂料将裂缝固定，并使用橡胶类胶黏剂将裂缝补平，使其与环境温度和湿度保持一致，以防止桃木裂缝加深。

另外，保持桃木环境的温度和湿度，在季节变化时要特别注意，及时采取降湿降温措施，避免桃木因受潮而长裂。

温热水和面，这样会更具黏性，糯米面团不会散的开裂。糯米粉跟普通的面粉不同，吸水量很大，最好边搅拌边试着加水。面团和好的标准是软而不粘手。

二：和好的面团要随时就包，糯米面没有醒面这步，更不能放过夜，因为时间长了面团会失去弹性，容易开裂。

三：水开加入汤圆后要转中小火煮，因为大火太猛，会将汤圆皮煮开口，尤其包的。

用电磁煮。

用料：热狗肠（按需），水，热狗面包（数量与热狗肠匹配），放在热狗上面的调味料如辣酱和奶酪，洋葱，芥末，番茄酱，调味酱等。

做法：

1.在一个中等大小的锅中装入占其容积一半的水。在锅里放入所需数量的热狗肠。用高火加热。等上5-10分钟。把水烧开大概需要这么长时间。

2.为了加热均匀，你可以在把热狗肠放进水里前先把水烧开；但，这步是根据个人喜好来选择。

3.让热狗在沸水中煮至发涨并可以吃。如果想要不那么脆而且比较湿润的热狗肠就在沸水中煮3分钟，如果想每口咬起来都比较脆——只针对那种有肠衣的热狗肠，那就在沸水中煮6分钟；如果想要把“无皮”的热狗肠变脆，除非是用炸，烤或其他干热或用油的方式来烹饪。煮热狗肠的时间还是要取决于品牌。

你可以找一个大一点的锅，然后放一点水，再加上一个蒸架，这样就把菜放在里面蒸就可以了。水先烧开再放可以缩短时间。

煤气灶热菜，把冷菜倒进锅里，开火热两三分钟即可。

1.

可以使用微波炉：将热菜放入到微波炉当中，中火五分钟即可，这样的加热方式非常的方便，而且将热菜从里到外都能够热透。

2.

可以使用炒锅：将热菜倒入到炒锅当中，开中火加热三分钟即可。

3.

可以使用蒸锅：蒸锅底下放水500毫升，然后把热菜放在上面的笼子里面蒸八分钟即可。

热菜如果有微波炉的话就完全不用考虑添油的问题。用锅热菜的话要看是什么菜，一般情况下都不需要再添油的。

假如是有汤汁的菜，等锅稍微热点直接倒锅里热就可以；如果是干的，则需要适量加油，先把油倒锅里热一下，再把菜倒进入，差不多热就好，没必要太长时间的。

如果有微波炉的话就完全不用考虑添油的问题。用锅热菜的话要看是什么菜，一般情况下都不需要再添油的。

假如是有汤汁的菜，等锅稍微热点直接倒锅里热就可以；如果是干的，则需要适量加油，先把油倒锅里热一下，再把菜倒进入，差不多热就好，没必要太长时间的。

热剩菜需要注意以下问题：

1.鱼类：加热四五分钟就好，鱼类加工的菜中的细菌很容易繁殖，上面的大肠杆菌在20摄氏度左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。如此的数量足以让您的肠胃感到不舒服。所以，打包的鱼类一定要加热四五分钟。但过长时间加热，鱼中所含的全价蛋白，鱼脂和丰富的维生素等有益于人体神经系统的营养素就会失去营养价值。

2.肉类：加热时请加点醋，肉类和动物类的食品打包回去后再次加热，最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，都会随着水分一同溢出。那么，在加热的时候加上一些醋，这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙，不仅提高了它的营养，同时还有利于我们身体的吸收和利用。

1、热水可以加快溶解，尽量用温度高的水；

2、搅拌可以加快溶解，可以用筷子或者勺子搅拌；

3、研成粉末可以加快溶解，不方便研成粉末的话，可以尽量的把糖弄碎一点。

三种方法同时使用，效果更佳。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口）。

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