兴宁东美食，上杭美食店

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、上杭美食？

1、上杭鱼白：上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白，是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白制成。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。

2、上杭萝卜干：上杭萝卜干是福建上杭县的传统名菜，属于闽菜系，是福建特产闽西八大干之一，香脆可口，是人们非常喜爱的一种食品。

3、黄米馃：黄米馃以当地粳米为原料，经掺入用山上的“米果柴”等植物烧成的灰制成的“灰水”蒸熟，最后用大石臼舂烂而成。由于黄米馃原料粳米的质地半软半硬，再加上灰水的增脆和去黏腻作用，因而使其吃起来口感韧中有脆、软而不黏、清爽嫩滑、多吃不腻。既可在刚制成时趁热蘸糖即吃，也可回锅用油煎炸后食用。

二、兴宁东附近美食？

盐焗鸡

盐焗鸡属于客家菜，独特的烹饪工艺赋予了鸡肉新的灵魂。皮爽肉嫩，咸香四溢，十分诱人食欲。尝上一口，肉质鲜嫩，滋味鲜美独特，让人唇齿留香，回味无穷。配上姜油麻油等一起食用，口感更佳。

萝卜粄

萝卜粄是用米粉、萝卜、虾仁、香菇、猪肉等一起制作而成的，既有虾肉猪肉的鲜味，又有萝卜香菇的清香味，十分独特。口感润滑软韧，十分具有滋味。

径南鸡颈粄

径南鸡颈粄因外形像鸡颈而得名，用米粉、白糖、花生碎等制作而成，香酥可口，甜而不腻，十分具有风味。

酿粄

酿粄是用糯米粉揉成面皮，包入调好的馅料包成饺子状，然后放到油锅中炸至金黄捞出。外酥里软，香味独特。口感丰富，让人越吃越爱吃。

酿豆腐

酿豆腐是将肉馅酿入到豆腐里一起烹饪而成，鲜味十足，是客家人十分喜爱的吃法。除了酿豆腐，还有酿苦瓜、酿辣椒等，每一种都独具滋味，让人回味无穷。

仙人粄

仙人粄是一种凉粉，在夏日里十分受欢迎。口感润滑细腻，植物清香味沁人心脾。滋味甜美，冰爽可口，喝完让人神清气爽，且有清热解毒之功效。

鱼生

客家人喜欢吃鱼生已经有很长的历史，到兴宁旅游，可以尝尝当地独特的鱼生吃法。鱼生口感嫩滑，独特的酱料让当地的鱼生区别于其他地方的口感，吃起来十分爽口，耐人寻味。

腌面

腌面是当地人十分喜爱的日常小食，看似朴实无华，但是只要尝上一口，就会让你沉浸在美味中无法自拔。味道醇香，美味爽口，配上一碗三及第汤，营养美味让人称赞不已。

梅菜扣肉

咸香开胃的梅菜与肥瘦相间的扣肉交融在一起，成就了一道让人念念不忘的客家美食。扣肉酥烂入味，醇香厚重，肥而不腻，十分诱人食欲。

鸡炒酒

鸡炒酒是一道客家美食，用生姜把鸡肉炒熟，然后倒入客家老酒一起烹饪。米酒香味沁人心脾，融入到鸡肉里，增加了鸡肉的鲜味，让人食欲大增，百吃不腻。

煎堆

煎堆外表金黄，外皮薄脆，里面柔软粘牙，香甜可口，让人满满的幸福感。

丸子

兴宁的丸子纯正弹牙，滋味鲜美，吃法多样。有牛肉丸、鱼丸、萝卜丸、挥丸等，每一种都让人品味无穷，美味又营养。

三、洱海环东还是环西？

洱海先环西在环东

环游洱海分为海西和海东，建议上午从海西出发，到喜洲、双廊再到海东，最后去挖色看日落，这样所有的风景光线会更为科学。

四、东轼发明的美食？

1、东坡鱼：此菜色泽鲜亮，皮脆肉嫩，酸甜微辣。首先，把盐放在鱼上，用大白菜叶填饱肚子。油锅烧热，鱼和葱花一起炒至半熟，放入姜片，倒入咸豆汁或酱油、酒，煮至熟透。烹饪前，将切碎的橘子皮撒在鱼上，盛在盘子里。鲫鱼用盐搓一下，加少许酒，稍微腌制一下，放入煎锅里用少许热油和葱姜煎一下，然后把鱼和豆芽底部的葱姜放在上面，用少许酱油蒸一下。今天流传下来的东坡鱼的各种做法，有东坡糖醋鱼、东坡鱼、东坡墨鱼、东坡鳜鱼、东坡鳜鱼、东坡鱼头、东坡鳜鱼、东坡鲈鱼等。不管怎样，它们都是经过油炸、烹饪、煮和蒸的。但最好的办法是苏东坡当年创作的东坡鱼。

2、东坡肉：东坡肉属于浙菜，主料是猪肉。菜肴薄皮细嫩，色泽鲜亮，味醇汁浓，脆而不碎，香糯而不腻。东坡肉因其色、香、味俱佳而广受欢迎。文火、少水、多酒是做这道菜的关键。东坡肉是用猪肉炖的，一般是2寸左右的方形猪肉，一半是肥肉，一半是瘦肉。入口肥而不腻，很好吃。相传为北宋(四川眉山)诗人苏东坡所作。东坡肉最早的发源地是湖北黄冈。1080年，苏东坡流亡黄冈。因为当地的猪又肉又便宜，他想出了这种吃肉的方法。

3、豆腐：苏轼被贬黄州时，因为工资不高，生活简朴，经常给客人做饭。但是食材是有限的，所以只能尽力让有限的食材味道最美。一次偶然的机会，用黄州豆腐做了一道菜。吃完后，大家都赞不绝口。后来，在苏轼被贬的地方，这道菜就流传到了那里。

五、北京中关村东附近美食？

中关村附近的美食很多，，尤其在食宝街上，你可以尝遍各地特色美味。特别为你推荐如下几个女性朋友和孩子比较欢迎的

好利来 蜂蜜蛋糕，软糯糯的口感，蛋糕皮下面