草鱼和豆腐怎么做清汤，清汤草鱼汤的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、清汤炖草鱼的做法大全？

材料：

新鲜草鱼1条1.6斤、黄河啤酒1罐、淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、番茄酱、老抽、清水适量。厨房纸1张。

做法：

1、将草鱼洗净，仔细去除鱼腹内的黑膜，抽取鱼身两面的腥筋。

2、在鱼身两面均匀的斜切几下。

3、用厨房纸裹着鱼，吸取表面的水份。

4、放入盘中，撒上干淀粉，涂抹均匀。取一碗放入盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、老抽、清水适量搅拌均匀。

5、热锅倒油，小火，热至4、5成时，小火将鱼两面都煎一下，这个过程不能着急。

6、煎好后，酱调好的料倒进鱼锅内。中火煮开，在鱼身上放点番茄酱。时间5分钟。

7、倒入啤酒，慢火炖10分钟，即可

二、酱炖草鱼的家常做法大全怎么做好吃视频？

酱炖草鱼

1 洗净，去腮，肠子等

2 由于锅小，将草鱼切成三段

3 锅内放油，烧热

4 等油温达到6成热，下锅炸成金黄色

5 放入大酱

6 添入适量的汤，大火烧开，小火慢炖15分钟

7 出锅，撒点香菜

三、演讲视频技巧大全？

1.多朗读多朗诵

在早上可以读一读书，大声地朗读出来。

2.对着镜子训练

在每天朗读朗诵的过程中面对着镜子训练，注意自己的眼，语言等。

3.尝试躺下来朗读

早晚躺在床上的时候可以背诵一些诗词什么的，有助于练气。

4.速度训练

找到相应的文章朗读，在保证发音准确，吐字清晰的前提下提高阅读速度。

5.即兴朗诵

在朗读的过程中，尽量尝试少看稿子，更多地时间面向前方

四、铁锅炖鲟鱼的做法大全视频？

清炖鲟鱼的做法：主料：鲟鱼1500克辅料：鲜虾100克调料：白砂糖10克,小葱10克,盐5克,味精2克,姜10克,醋10克,猪油（炼制）50克,大蒜（白皮）10克1. 将鲟鱼宰杀治净，切成片，放入盘中，加盐腌30 分钟；2. 姜葱洗净，姜去皮，葱切段；3. 蒜去蒜衣拍松；4. 鲜虾洗净；5. 炒锅烧热，下底油，放鲜虾，姜丝，冲香味，加汤、下鱼块，放盐、醋、糖、蒜瓣、味精，同烧；6. 待烧开后，文火炖30 分钟左右，撒葱段即可上菜。

五、清炖草鱼的家常做法大全怎么做好吃视频？

将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉

2.准备好作料

3.草鱼切断，用盐腌制一下

4.锅中放少许油，放入作料煸炒

5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体即可以了

六、炖鹿肉的家常做法大全怎么做好吃视频？

材料

用料原材料:丹参20克，党参15克，沙参10克，鹿肉250克，姜10克，鹿骨汤700克。调味料:盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

折叠编辑本段做法

1、将干丹参、党参、沙参用温水涨发好，姜切片待用，鹿肉切片汆水待用。

2、净锅上火，放入鹿骨汤、鹿肉、姜片、三参，大火烧开转小火炖35分钟调味即成。

七、莲藕炖鹅的家常做法大全怎么做好吃视频？

主料：老鹅500克，莲藕200克，冰糖20克，青红椒块适量，豆瓣酱1勺

辅料：盐10克，料酒适量，酱油10克，葱姜适量，八角2个，花椒少许

做法

1、老鹅洗净，斩成小块。

2、准备好葱姜、八角、花椒。

3、莲藕去皮后洗净，切成块。

4、把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。

5、锅中加入油，爆香八角，下入焯水的老鹅煸炒。

6、煸炒至微黄，加入葱姜继续煸炒均匀。

7、加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色。

8、加入开水，没过老鹅。

9、烧开后，加入莲藕，转小火炖至1小时，收干汤汁，加入青红椒块即可。

小诀窍

加入糖和酱油后，要把老鹅煸炒至完全上色。做出的老鹅才会漂亮。

八、炖萝卜块的家常做法大全怎么做好吃视频？

清炖白萝卜主料：白萝卜一半；辅料：香菜一小把、枸杞4粒、盐适量、葱段2段、姜片2片；做法：

1、洗净白萝卜，削皮，切成片；

2、切葱段，姜片，准备4,5粒枸杞，香菜；

3、先倒少许油，炒香葱段和姜片，放入白萝卜煸炒；

4、倒入清水，枸杞，少许盐，盖盖，中火炖大约15分钟左右；

5、待萝卜炖的清透明亮即可，放入鸡精，香菜，出锅。

九、鱼炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频？

豆腐切成片或者小块，备用；将宰杀好的鱼洗净，切大段备用；将洋葱头改刀成菱形片备用。

2坐锅点火，放一手勺油，烧至六层热，放入鲤鱼煎成两面金黄色，这时趁热将一勺白醋浇到鱼身上（这个环节很重要，不但可以去腥，还能使肉质更鲜嫩。我的做鱼绝招，一般不外传哦！）

3锅中倒入洋葱、大蒜瓣、姜片、干红辣椒，再烹入料酒、红烧酱油，添汤没过鱼身。

4锅内再放调味料五香粉、白糖、精盐、味素盖上锅盖慢炖大约10分钟，汤稍稠；然后放入豆腐小炖一会儿，约5分

十、酒炖青蟹的家常做法大全怎么做好吃视频？

青蟹的家常做法大全

1.材料：青蟹、盐、味精、料酒、淀粉、青红椒、年糕、葱、姜、蒜、耗油、生抽、料酒、水、盐、糖。

2.做法：青蟹洗干净切小块；加入盐、味精、料酒、淀粉进行腌制；青红椒切片过油；白酒，年糕、蟹块依次下锅，完成

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